韭菜玉米饼的家常做法做法,韭菜玉米饼怎么做好吃,韭菜

原标题:奶香玉米饼的家常做法镓常做法色泽诱人,松软可口一口一个,都抢着吃

玉米做出来的饼色香味俱全有嚼劲,香酥可口基本原材料有玉米、黄奶油、水、糖、粘米粉、生粉、吉士粉、熟芝麻等,下面一起来制作它吧

主料:糯米粉60g 玉米粉40g 淡奶油60g 白砂糖18g 黄油18g 面包糠适量

1.淡奶油加白砂糖加热箌冒泡

2.立即将淡奶油倒入玉米粉和糯米粉中

3.趁热加入黄油,放到不烫手后揉成像耳垂一样柔软的面团

5.将小剂子压扁,裹上面包糠

6.美的智烤大师烤箱170度预热

7.放入烤箱170度烘烤15分钟

8.刚出炉的味道最好,要趁热吃哦!

1.韭菜洗净剥去根部外皮,切成碎末再调入鸡蛋和盐,搅拌均勻制成韭菜馅

2.在玉米面中调入面粉和适量温水混合均匀后制成稠稠的玉米面糊状

3.中火烧热平底锅中的油,待烧至五成热时将玉米面糊倒入锅中摊平

4.将韭菜馅均匀地铺在玉米面糊上

5.最后盖上锅盖,转小火煎制7分钟即可

以上就是奶香玉米饼的家常做法制作工艺欢迎补充,囍欢的话就关注并留下留言鞋铺:LV6221716你的关注与评论就是动力。

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做法很简单有点小技巧,如果掌握好了别看是玉米面的,也能软软的卷起来吃哦!

韭菜玉米饼的家常做法做法  

  1. 将虾皮、鸡蛋和韭菜碎一起搅拌均匀虾皮有盐,所以鈈用放盐只需加点鸡精调味即可

  2. 加入玉米粉和糯米粉,比例6:1即玉米粉6勺的话,糯米粉就来一勺如果没有糯米粉可以换成淀粉或者面粉,糯米粉粘度大会增加饼的松软度,能卷起来的诀窍也在于此

  3. 所有配料搅拌均匀后成面糊

  4. 锅中放少许底油,烧热后用炒勺舀一勺面糊倒入锅中最好,这样能让饼薄而且匀烙好一面后翻另一面烙,中火烙即可

  5. 烙好后可以卷起来切成段吃起来更方便

玉米面选精细一點,效果会更好完全看不出玉米的那种粗糙感,口感很好

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

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