原标题：正宗冷锅串串的做法【圖文】

现在新流行的是一种串串香的延伸叫冷锅串串香就是不用自己烫，选好菜后店里烫好把菜泡在有汤料的钵钵里，又省劲儿又好吃也不会吃得全身都是火锅味儿。

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原料：蔬菜只要是你喜欢的，新鲜小尖椒调料：鸡汤干辣椒，花椒颗粒（多少需要根据个人的口味哦）我个人觉得麻辣點比较的好吃红油，

芝麻做法：1将干辣椒花椒颗粒放入鸡汤中大火熬开，改中火至汤中入喂2蔬菜尽量切大点，根据你需要的每种蔬菜的口感决定放入1中煮的顺序．等全部熟了关火盛入食用容器3在洒上芝麻，把新鲜小尖椒切小圈撒如红油加热浇入我个人比较喜欢这噵菜，因为特色也简单而且可以吃很多蔬菜，嘿嘿．

如果你想他更加美味不妨在给自己做个小小的沾碟花生和芝麻一起炒香不要放油哦然后拍碎，加入辣椒粉来点香菜末，葱花蒜末，在来点盐鸡精，甜蚝油滴两滴醋，把容器里的红油浇点哎不摆了！用四川话說就叫”吧士的很呦”当然你也可以自由的创意，有好的告诉我哦！嘿嘿

另：冷锅类是四川近年来最流行的新品火锅，其代表是冷锅鱼目前的冷锅串串是在冷锅鱼的基础上新创的另一种火锅品种，在成都刚起步流行吃法是先食之，后点火涮菜特点是麻辣鲜香、品种哆样、经济实惠。前景乐观市场冲击力大。味型为麻辣味

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