土豆炒肉的做法是一种菜粮兼用嘚蔬菜营养非常全面,含有丰富的维生素AB族维生素,维生素C微量元素、蛋白质、优质淀粉,还有大量木质素被称为人类的“第二媔包”,其中维生素C的含量为蔬菜之最而维C具有强大的抗氧化还原的能力,常吃富含维c的食物可以减少黑色素沉着,让皮肤恢复美白土豆炒肉的做法中的膳食纤维还可以起到润肠通便的作用。
土豆炒肉的做法去皮泡入水里防止变色。
炒锅烧热后放入适量的食用油,放入五花肉
中火慢慢煸炒五花肉待爆出油后,把五花肉盛出
熬好后把五花肉放入锅里翻炒
盛进炖锅里,炖两个小时左右
基本上两个尛时的时间不管是土豆炒肉的做法和五花肉都已经软烂了。
熬糖色用冰糖熬出来的颜色会更光亮一些,口感也比较柔和