红烧带鱼-美食天下
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很家常的红烧带鱼，从小到大不知吃了多少遍，却依旧喜欢，隔一段时间就要重温一次。如果可以的话，多放点香葱，让带鱼吸收小葱的甜润和香气。味道浓郁，咸鲜中带着香辣的酱汁很是下饭。
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舌尖上的陕西美食-红烧带鱼（吃货西安小吃烹饪饮食...
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舌尖上的陕西美食-红烧带鱼（吃货西安小吃烹饪饮食做饭)
我来说点啥
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没有数据！
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{description}2017版吃遍西安回民街—写给吃货们的美食攻略(B)
6、杨家砂锅
杨家砂锅在桥梓口开了很多年的老店，他家口味整体偏淡一些，如果喜欢重口味的记得提醒老板口味重点，店里最招牌的是牛尾砂锅，料足配菜丰富。
营业时间：09:00－21:00
人均：15元
地址：桥梓口十字向北150米路西
7、马德全稀糊烂烧鸡
小土鸡制作，烧鸡无论是鸡翅、鸡腿还是胸脯肉都非常入味、酥烂。吃的时候不用刀切，手轻轻一撕就烂了
营业时间：07:00—23:00
人均：25元
地址：桥梓口十字向北20米路东
8、老马家马峰腊牛肉
桥梓口东北角老马家马峰家的腊、酱牛肉，他家的肉紧实、酥烂，没那么咸，可以空口吃，调料味也拿捏的非常适口，不遮肉香，门口的牌子上显示他家已经传了九十多年四代人了，真正的老马家。
营业时间：07:00—03:00
腊牛肉、酱牛肉60/斤，腊羊肉70/斤
地址：桥梓口十字向北20米路东
东举院巷属西安回民区的最西边缘，开拓于明景泰年间。位于今儿童公园东侧，为南北巷，西起早慈巷，北至新寺巷。因西侧“贡院”俗称“举院”而得名。能来这吃饭的基本都是地道的吃货或者是住在周边的居民。
东举院巷（由北向南）
1、马利亚手工面
西安最牛气的面馆，每天只卖4个小时，只有顶级吃货才能找到的面馆。特色鸡丁面，再来份炸鸡腿牛肉丸子。
营业时间：11:00-15:00
人均：15元
地址：东举院巷120米（东举院巷与庙后街十字向西20米）
2、吴家蒸馍店
吴家蒸馍店是河南回民开的，长豆包很好吃，面暄腾、豆子甜，很久不见有整粒粒豆子的豆包了。
营业时间：07:00—20:00
地址：东举院巷北口 &
3、安家牛肉面馆
安家牛肉面，地道老陕扯面的做法。醒好的面擀杖擀开，再用擀仗在面上压两道扯开，最后在压的地方撕成条下锅。拌上油泼辣子和烧好的牛肉块，或大或小，加肉加菜，只有这一种吃法！
营业时间：11:00—20:00
人均：12元
地址：东举院巷北口路东
4、尤素福饺子馆
皮薄馅儿多，可以要杂拌饺子（各种口味都有）一次满足你对各种口味饺子的欲望。
营业时间：11:00—20:00
人均：14元
地址：东举院巷
5、李家特色面馆
李家拉条子，新疆拉条子与陕西面食做法相结合。牛肉和素臊子拌的拉条子真不错，筋、光，有油气，大片片的油泼辣子拌到里面就是一个香，还要过瘾的让拉个粗条子，那个筋道劲嚼得你腮帮子疼。
营业时间：11：00—19:00左右
地址：东举院巷北口路西
6、清真杨家砂锅
杨家砂在桥梓口开了很多年的老店，在东举院巷开了一家，以前的店留给了房东经营。味道麻麻辣辣，汤用的是牛骨汤，店里最招牌的是牛肉和牛尾砂锅，料足配菜丰富。
营业时间：09:00－21:00
人均：15元
地址：东举院巷35号
7、德华卤汁凉粉
德华家的卤汁凉粉与回民街其他的卤汁凉粉相比，名气是最小的，但据说他家是回民街最早开店卖卤汁凉粉的。吃起来呛麻香，可以加鸭蛋是他家另一亮点，来这吃的大都是回头客。
营业时间：9:00-15:00
人均：11元
地址：东举院巷15号
香米园位于西安回民区的最西边，这里也是回汉交错的地方。香米园东起洒金桥，西到北马道巷，长712米、宽5米，北出香米园有东、北、西三条支巷。据元《类编长安志》记载，北宋宰相寇准的花园，曾位于香米园西段。
香米园（由西向东）
1、丽芳烤肉
丽芳烤肉在香米园，夏季时马路牙子上全是人，冬天门口支起塑料棚子，食客也是满满的，肥瘦肉嫩、腰子脆、肉筋串大一咬满口油香、木炭火、辣子孜然香。
营业时间：18:00—00:00左右
人均：40左右
地址：香米园
2、小禹烤肉
据说小禹以前是给丽芳烤肉的，后来自己单干了，在丽芳烤肉对面支起了烤肉摊子。
营业时间：18:00—0:00
人均：40元
地址：香米园
大小学习巷
西域各部族军队曾协助汾阳王郭子仪平定“安史之乱”。唐代宗广德年间（公元763年），郭子仪从甘肃泾川返归长安之时，有西域各部将官等200余人随从班师回京，被安置于唐皇城内礼部衙署所处坊内，同时还为其重修了长安“西大寺”（大学习巷清真寺）。他们在长安居住生活期间，学习唐朝的一切法令、制度和汉儒文化礼仪，而且也为中华文化和伊斯兰文化的交流奠定了基础，所以该坊被称为“学习巷”沿袭至今。过去大小学习巷统称学习巷，后来为了好区分，才逐渐有了大、小之分。
大学习巷（由北向南）
1、苏家特色麻酱酿皮
很少回民做酿皮不放那么多的碱,所以酿皮是白的,不是黄黄的那种.在做酿皮时加碱是为了更筋道,其实加盐也是能达到效果的.大学习巷北口和庙后街丁字口西南角,就是苏家的麻酱酿皮摊子,白白的皮子黄黄的芝麻酱红红的油泼辣子再浇上一勺各种调料熬出的醋,就是一碗皮子筋柔
辣香 芝麻酱香 醋香融合的好酿皮。
营业时间：8:00—17:00
地址：大学习巷与庙后街丁字路口西南角
2、学习巷小马烤肉
大学习巷小马烤肉，木炭火，肉新鲜，孜然辣子香这就够了。。。。
营业时间：18:00—01:30
人均：40元
地址：大学习巷牌楼向里100米
小学习巷（由北向南由西向东）
1、老望炒菜
说起小学习巷这条道的地名，估计很多西安人都不知道，老望炒菜就在这坊上最深处的小巷内。从祖辈开始就在回民区做红白喜事、开斋的饭食，到现在老望儿子这辈已经第四代了，每天下午五点到九点半营业，只有六张小桌子，菜品都是家常味道，麻辣肚片、红烧带鱼、糖醋茄子，来往吃饭的也都是街坊邻居。
营业时间：16:00后营业
人均：40元
地址：小学习巷
2、老何家卤汁凉粉
老何家是西安所有卤汁凉粉里品相最好的，老板每次朝碗中浇调料时都特别用心，白白的凉粉上先浇卤汁、再浇蒜水、芝麻酱、然后是红红的油泼辣子，最后整齐的摆上切开的鸡蛋和松花蛋，两人去时鸡蛋和松花蛋各来一个分开，一碗卤汁凉粉端出来煞是好看。他家还可以加腊牛肉，吃完要喝他家的大碗茶才地道。
营业时间：10:00—21:00
地址：小学习巷
3、盛荣坊砂锅
很多人给哥推荐的一家砂锅，虽然位置比较偏，但是饭口经常一等就是半个小时，人多得拼桌挤着坐。
营业时间：11:00—21:00左右，卖完就收摊
人均：16元
地址：小学习东巷
庙后街其全名应是城隍庙后街，因位于城隍庙身后而得名，街道同时位于回坊之中，北边有西仓。
庙后街（由西向东）
1、马建山口口香粉蒸肉
马建山口口香粉蒸肉，在很多吃货的眼中他家是西安回民里最好吃的粉蒸肉，粉蒸肉做不好就会干，他家的绵软，但也不会成糊糊，肉挺烂，吃到嘴里麻麻的，却又不失油香气，就上蒜和肥油美美吃上一盒子，再来碗红豆稀饭，好宵夜。
营业时间：17:00—22:30左右
地址：洒金桥和庙后街十字西北角
2、马旺小炒
马旺小炒据说是马峰家亲戚开的店，有马峰早期的味道。他家的熟肉小炒要比生肉小炒好吃。熟肉小炒的肉是烧出来的，做小炒的时候还加入了烧肉的汤汁。一筷子下去，是油香气十足，酸辣爽口。
营业时间：10:00—21:00
人均：20元
地址：庙后街与大麦市街十字西南角
3、贾三朋友烤肉
贾三朋友烤肉，老板姓贾，行老三，烤肉店本来没有名字，因为老来吃烤肉的都是回头客，一来二去跟老板熟了。店里有客人来老板都会说朋友来吃烤肉了，所以就有了“贾三朋友烤肉”这个店名。
营业时间：18:00—00:00
人均：40元
地址：庙后街星月医院对面
4、马楠烤肉
马楠烤肉是极具争议的一家，有说他家价高，有说他家态度差，但是在西安论烤腰子，马楠家绝对牛了，那口脆嫩哥忘不了。每天30斤腰子、30斤肉卖完就收摊。
营业时间：18:00——21:00左右
人均：50元
地址：庙后街中段
5、老刘家泡馍
大多去他家的都是坊上的人，汤味浓郁油气十足，肉烂汤香。
营业时间：07:00—20:00
人均：25元
地址：庙后街180号
6、贾家馄饨
贾家馄饨在坊上有两家，一个在大麦市街，一个在北广济街和西羊市西北角，是姐妹两个开的。馄饨是大馅的，肉挺多，是我喜欢的那种，牛骨汤浓郁，馅大肉瓷。
营业时间：10:00—20:00
人均：10元
地址：庙后街东段
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