大鹅炖粉条酸菜炖大鹅的做法窍门，大鹅炖粉条怎么做好吃，大鹅

点击联系发帖人 时间：2017-03-18 07:07
酸菜炖大鹅的做法窍门

RE: 东北名菜-酸菜炖大鹅


我居住小城,位處嶺南偏南,天氣仍然和暖.......今天中午穿短袖T出門.
剛看到朋友旅遊魁北克的照片,也似乎祇是初雪..........
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  •  大鹅炖酸菜 材料主料：鹅酸菜，香菜蒜盐，猪油鸡精，高汤食用油，花椒大料，酱油做法1、将蒜切片酸菜切丝，香菜切段； 2、鹅洗净切成块用沸水焯一下後捞出待用； 3、坐锅点火倒油，油热后倒入鹅块翻炒加入辣椒、花椒、大料、盐、鸡精、酱油炒熟； 4、坐锅点火倒入猪油，油热后放入蒜片炒出香味倒入酸菜丝，加入盐、酱油、鸡精翻炒倒入鹅肉再加少许盐、高汤炖10分钟出锅装盘撒上香菜即可。
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