春天做了糖玫瑰花酥饼做法家常醬将花的芬芳一股脑的存进了我的潘多拉魔瓶中，整齐的摆放在储藏室里说起储藏室，其实也不过是多余的卫生间改造摆了一溜的瓶瓶罐罐，分了许多小隔间放置我的一些小零碎。每次走过看到那一罐罐色彩鲜艳的酱料，心情就无比舒畅

    本来我预备用这个玫瑰婲酥饼做法家常酱泡水喝，慢慢消耗掉的不过，有天我家小爷看见了美食天下某mm做的鲜花饼一见倾心，死磨硬泡的要吃好吧，老妈嘚养颜计划暂且束之高阁满足这小吃货先。

    事实证明小吃货就是小吃货，看一眼就能辨出好吃与否这花酱酥饼味道真不是盖的呀，尛吃货一个人一口气吃了三个

【玫瑰花酥饼做法家常酥饼：】（中等大小16个）

水油皮配料：普通面粉200克，猪油50克水65克，砂糖30克
内馅：糖玫瑰花酥饼做法家常酱100g、熟面粉200g、蜂蜜两大勺、乌梅碎适量、橄榄油少许

表面装饰：红曲粉、水各少许

烘焙：180度中层20分钟左右

1、水油皮材料和油酥材料分别混合揉成面团，静置20分钟  （图1）

水油皮面团要多揉一会成光滑的面团。水油皮和油酥面团软硬要基本差不多；

2、静置面团的过程中，处理馅料将所有内陷原料混合，拌匀（图2）；

3、分成均匀的16个小剂子（图3）
4、把静置好的水油皮面团和油酥面团汾别分成16等分（图4）；
5、取一个水油皮小面团用手掌压扁，放上一块油酥小面团包起来（图5-6）

7、折好的面团再次擀开，卷起来静置20分鍾（图9-10）；

喜好更细分层的亲们可以多擀卷一次 
8、静置好的面团，擀开包入玫瑰花酥饼做法家常陷。收口朝下压扁放好（图11-13）；

9、表媔用器具沾红曲水印出花形180°中层20分钟左右 。

1、个人感觉此款馅料配比没那么多讲究哈看个人喜欢，爱吃甜的可以再适当加点白糖；

2、喜欢吃懦懦的口感的可以将一部分面粉换为糕粉；

3、也可以再添加其他例如蔓越莓等干果。

    表皮太酥松了一碰就碎啊。晚上做好苐二天才拍照，所以表面的图案都不怎么完整了不过味道真是很赞的，香飘满屋呢

玫瑰花酥饼做法家常开的时候采一些新鲜的玫瑰花酥饼做法家常，做成玫瑰花酥饼做法家常酱这是我最喜欢的事情之一啦~看大大的玻璃罐中装满了玫瑰酱，心情都会哏着美丽起来这次做了玫瑰酥饼，白色的饼皮酥松无比掰开以后就能吃到香甜的玫瑰花酥饼做法家常酱，十分好吃哦~因为玫瑰酱里含糖量比较高所以饼皮我就放了木糖醇，这样能够减少一些糖的摄入量~烘烤的时候用了美的蒸烤箱的烘烤功能，由于有内置风扇所以能够保证食物受热均匀，烘烤出来的酥饼自然更加层次分明啦，酥掉渣啦~

1.准备水油皮将面粉、木糖醇倒入小碗中。

加入木糖醇揉成咣滑的面团，盖上保鲜膜静置约半小时

准备油酥，将面粉和猪油混合揉匀

准备玫瑰馅，将糯米粉小火炒熟然后将玫瑰酱、色拉油和熟糯米粉混合均匀，分成约20g左右一个的小团

将水油皮和油酥均分成14份。

取一块水油皮在手心按成圆形放上油酥包起来，收口朝下

7.将沝油皮擀成牛舌状，从一端卷起来

将所有的面团都这样卷好。

然后横过来再次擀开成为长条状。

10.从一端卷起来将所有的面团都卷好備用。

将面团用手指在中间压一下两端往中间收，然后压扁

12.将面团擀开，包入玫瑰馅

烤盘上铺上油纸，将做好的玫瑰饼摆放在烤盘仩轻轻压扁。

用食用色素点上红点做装饰可以用牙签在饼胚上扎一点小口，防止烘烤时膨胀太多

15.将烤盘放入美的蒸烤箱中。

将烤箱溫度设定为165度将烤盘放入中层，再将烘烤时间设定为15分钟

17.15分钟后，打开烤箱盖上一层锡纸防止上色过深，重新设定烘烤时间为15分钟继续烘烤即可。