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老潼关肉夹馍加盟
老潼关肉夹馍
项目官方：老潼关肉夹馍食品技术有限公司
投资金额：1-5万
老潼关肉夹馍
项目名称：
老潼关肉夹馍
公司名称：老潼关肉夹馍食品技术有限公司
所属行业： -
所在地区：&&&&&&&&&&&&&&招商地区：全国
招商模式：经销,代理,许可,连锁
发展模式：区域代理,单店特许,区域开发
招商对象：自由创业,在岗投资,毕业生创业
投资金额：
无需话费 立即沟通
老潼关肉夹馍加盟项目介绍
都知道陕西人爱吃肉夹馍，可这肉夹馍跟肉夹馍还不一样，眼见得街面上到处都是卖肉夹馍的，这流派不同特色却又各不雷同。
老潼关肉夹馍有啥特色?馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，除此之外，最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。
看了看招牌上关于肉夹馍的介绍：这老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍，传说当年李世民食过连赞“妙、妙、妙，吾竟不知，世间有此美食矣”，还号称是“中国式的汉堡包”?!唉，这广告商业味道太浓，我看倒不如把张铁林请来，扮作大清朝的皇帝更搞活。不过另一面牌匾上关于鸭片汤的说法更能吸引我，看罢方知这鸭片汤并不是由鸭子肉烹制而成，而是用猪的里脊肉制作，原名烩里脊。
一个小竹筐端上来，里面一个纸包，内装一个烤得焦黄酥脆、鼓满了肉肉的馍馍，哈!俺每次见到肉夹馍都跟吸血鬼见到了月光一般，迫不及待地一把抓起来往嘴里送，嗯!真是香!肉咸香无比，馍也酥脆，混在一起很是受用，片刻间已经大半个下肚了，等一等，急个啥?差点儿忘了这里的特色——鸭片汤，人家早端上来就放在咱手边，一心急给忽略了。你还别说，这鸭片汤绝对是鲜美消食的夹馍绝配!一口汤、一口馍，满口留香，这哪里是吃饭?分明是放纵自己享受来咧!老潼关肉夹馍与本地最大众化的路边肉夹馍相比，略微小一圈，肥瘦的3元/个，精瘦的3.5元/个，既是品尝来，当然要带点儿肥的才好。鸭片汤小碗4元，对我来说已足够矣，加起来7、8块钱，已经吃得很开心了，真正是大众美食啊。
老潼关肉夹馍加盟优势
老潼关优势：
一、有绝对的竞争优势。老潼关肉夹馍既是传世品牌，又拥有独家秘诀配方，色香味俱全。霍家煎包的秘制配方为营养药膳配方，滋补又养生，符合现代人对健康饮食的需求，广受消费者喜爱。
二、加盟门槛低。加盟老潼关肉夹馍，只需万余元、五平米的档口门店、一至两人的经营管理，就可以成功经营。相关制作设备和用具在活动期间，都由总部免费统一提供。老潼关肉夹馍加盟，低成本投资、高利润收益。
三、一店顶多店。除却举世闻名的霍家煎包外，老潼关肉夹馍店还有各式系列美食，营养均衡，男女老少都爱吃，一店顶多店。
四、经营灵活，生意四季火爆。外卖经营、坐店经营、批量外送销售均可。学校、商场、公园、商业区，都是老潼关肉夹馍的市场。从早到晚，都有生意，全年无淡季，持久盈利。
老潼关肉夹馍加盟公司简介
老潼关肉夹馍食品技术有限公司致力于绿色食品、安心食品、良心食品、放心食品的开发研究。老潼关，是基于对传统美食的挖掘、整理、传承、发扬而打造的一个崭新品牌。通过对五谷杂粮食品工艺的提炼与升华，推出崭新的老潼关系列休闲食品。
公司始终坚持“诚信立企”的宗旨，时刻把握质量控制的重点和关键环节，重视产品加工前端、产品加工过程和运输销售环节的质量控制，对产品实行全程质量监控。关注人类健康，不断为广大消费者提供更多既营养又健康又安全的优质食品，全力开创健康休闲食品新时代。
目前，公司为有意向的合作伙伴提供全方位的品牌管理服务，不同于传统的加盟方式，老潼关采用全方位品牌管理合作方式，为合作伙伴提供从选址建店、市场分析、运营管理指导、商品供应链整合、商品促销活动等全方位的品牌管理服务，打造最稳固的创富平台，湖北亿佳铸造了中国一流的食品品牌。
老潼关肉夹馍加盟市场分析
在改革的浪潮中，饮食习惯正从城市蔓延到乡村，城市化的发展，生活节奏的加快，人们生活品质的提升，在家做饭的过程将会大大缩短，购买安全、便捷、营养、美味、值得信赖的品牌熟食将是首选，今后将慢慢演变成为不在家做饭的潮流。就拿馍来说，过去，都是家家户户自己蒸，但现在，即使是偏远的乡村，也少有自己蒸馍的，乡村卖馍已经成为一道独特风景线。因此，以食品安全卫生和品牌建设的熟食项目必将成为熟食行业发展的主力方向!老潼关肉夹馍必将迅速火遍中国大江南北。
对于创业者来说，最关心，市场的起伏是否冲击经营业绩。可以说，餐饮业是最不怕受冲击的行业，其中以熟食更甚，因为民以食为天，无论社会面临怎样的压力，吃饭永远都是老百姓关心的头等大事。尽管金融危机席卷各行各业，但熟食专卖反而是越开越多，即使金融危机以我们无法想象、不可抗拒的深度和广度蔓延，但餐饮业依然保持强劲的增长力，2008年餐饮市场营业额过万亿，其中熟食行业占了2—4%、超过200亿。
老潼关肉夹馍加盟成功案例
和大部分高校毕业生不同，孟兵大学毕业后没有四处投简历，忙于找工作，而是选择开一家包子铺。孟兵告诉的小编，他算了一笔账，每个包子0.7元，根据这个行业的惯例，除去场地、人工、原料等成本，每天的净利润至少有300元。经过考察市场，孟兵决定开一家老潼关肉夹馍店。开店的资金孟兵并没有发愁，在搜集创业资料时，孟兵用了几天时间便顺利地申请到5万元贷款，再加上家人的资助和上大学时的积蓄，资金很快到位。那段时间，孟兵很是忙碌———从包子铺选址到购买设备，每一个环节都要亲力亲为。幸运的是，家人很支持他的创业行动，时不时和他交流一些生意经，购买设备方面也得到了自己以前店铺师傅的指导，少走了许多弯路。最后，孟兵选好了地址，虽然位置比较偏，但是孟兵有自己的想法：小区内租金低，生活区人群密集，市场能够保证。2014年4月，肉夹馍正式开张。一中午，老潼关肉夹馍已销售一空，还有很多人没有买到。
对这样的业绩，孟兵总结，最重要的原因是包子料好，配方好。“六瘦四肥的五花肉，富强粉，香油是18块钱一斤的。”孟兵祥说，“厨房是透明的，里面怎么做包子，干净不干净，购买者一眼就能看得清清楚楚。”开业第一个月结束时，孟兵净赚一万两千元。因为一个人忙不过来，他又在小区里雇了四个人帮忙。就这样，孟兵的店铺逐渐走上正轨，月盈利在5000元到8000元。
老潼关肉夹馍加盟专家点评
老潼关肉夹馍加盟项目投资小，回本快，风险低，利润大，一年四季都热卖，收益稳定，最适合广大中小投资者。四季经营没有淡季，老潼关肉夹馍加盟项目优势显而易见，简单，方便，省时又省事，大众化，经营更灵活，流动性大，无需经验，无需太多资金，风险性极低，老潼关肉夹馍加盟项目经营可大可小，非常适合小本创业的你。
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联系人： 用户认证： 未认证未认证已认证未认证 连续签到：1天手机：
价格：面议
品牌：鑫兴
型号：4522BQ
关键词：腊汁肉夹馍炉子,老潼关肉夹馍设备,肉夹馍炉子,肉夹馍炉子烤箱
在线联系：
产品名称 腊汁肉夹馍炉子,火烧炉,不锈钢火烧炉,火烧方炉
面向地区 全国
发布产品均可加工定制，以上发布产品图片和物流等仅供参考，大件商品物流需要自付。【我们也会借鉴大家给的建议做出更好的产品，所以我们也在不断创新不断改善，所以我们发布的图片也是没有及时更新的，具体要以实物为准。
产品详情：
本款型号为4522BQ
外型尺寸：600*740*320mm
功率：4.6KW
温度范围：常温~300度 自动控温
烙锅尺寸： 440*480mm
烤叉宽度：22CM 双抽屉
重量： 40KG
特别提示：此款电热烙烤炉是大功率火烧炉，我们不佩带插头，这个需要客户自己安置漏电保护刀闸，不听掌柜劝告出现问题责任自负，亲们为了安全大家在遇到不懂的及时我们客服人员。
本款烤炉简介：不锈钢双抽 屉型号。外壳选用不锈钢板，有三个温控开关，均为单独控制，最上面的.为烙炉开关，下面两个为左右烤炉开关，烙锅可放火烧20个左右，每个烤炉可放6个左 右，抽屉下面有最新设计的清理油污托盘。油污托盘更加方便使用。能清理掉落在烤炉底的油污 ，避免油污燃烧或冒烟。使用时烙炉一般设定温度值为260°C左右，烤炉设定值为180°C左右， 温度是自动控制，无特殊情况不需要调整温控开关，开始使用时升温时间视环境温度和供电电压 不同而有所差别，一般为15分钟左右，达到设定温度后即停止加热，保持恒温，此时不耗电，降 到设定温度值以下即重新加热，依次循环，达到恒温目的。
店铺声明：
亲们为了避免宝贝在运输物 流中出现各种状况，也为了避免我们双方因宝贝在物流中出现破损引起赔偿现象的出现，请亲们 一定配合，在和物流交接签收时一定要在物流工作人员当面开箱检查.在确保宝贝完好无损时在 签收，一旦签收后再有任何外表损害，卖家一概不负全责，责任买家自付。敬请各位买家一定谅 解我们开店人的苦衷！！！！谢谢您的合作，望我们合作愉快
本店发布 产品均可加工定制，以上发布产品图片和物流等仅供参考，大件商品物流需要自提。运费说明：此商品不含运费，由于全国各地远近不同邮费差别会很大，数量不同 邮费也会不同，寄物流（货运）或快递邮费差别也会很大，为方便各位买家付款（寄物流到付的 不用修改价格），邮费实为买家自己货到付运费。希望各位买家能对我们在对宝贝的邮费不承担 方面理解！宝贝邮费价格以货运公司或快递公司定价为?准，具体价格和到货时间请各位买家在购买前询问的我们客服人
移 动 电 话 ：
QQ联系方式：
联 系 人 ：翟经理
店铺介绍：
欢迎您光临“鑫兴火烧炉烤箱 第一店&&！我的淘宝小店刚刚开张，还需要您和您的朋友多多惠顾哦。希望您能找到自己喜欢的 商品，谢谢光 临!~~本店主要经营火烧炉，烧饼炉，吊饼炉，电烤箱，燃气火烧炉，蜂窝煤火烧 炉，不锈钢驴肉烤箱火烧炉，双叉烧饼火烧炉电烤箱，单叉火烧炉电烤箱，自动控温烤箱火烧炉 ，远红外线电热管烤箱，交流电火烧炉烤箱 ，分控火烧炉烤箱，无烟燃气火烧炉，带明火燃气 火烧炉，肉夹馍火烧炉，鸡蛋灌饼火烧炉烤箱，打烧饼火烧炉，两相电转三相电火烧炉烤 箱， 商用电烤箱，宾馆饭店专用火烧炉烤箱，烧饼炉烧饼车，蜂窝煤烧饼炉，烧饼炉烤箱，双抽屉火 烧炉，双灶头燃气火烧炉，单灶驴肉火 烧不锈钢燃气炉及配件和各种炊事用品，本店以质量求 生存，以服务求发展，始终以重合同、守信用为宗旨，产品质优价廉，欢迎广大新老客户选购！
本产品保修6个月，异地省市可电话辅导修理 因本店所有宝贝均是特殊产品，体积重量较大，物流费用较高。凡是在本店买的所有宝贝用过后，均不可退换，如非要退换我们见到货物后检查是否完好，如影响二次销售，我们均不按原价退换，我们只退还三分之一的货款给买家，运费需要买家自付，如在提货后出现一切意外，均有买家承担。敬请各位亲一定酌情处理，遇到什么问题及时和客服联系。谢谢合作
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“在陕西肉夹馍分为很多种,有白吉饼腊汁肉夹馍,回民街的腊牛肉夹馍,歧山臊子夹馍等等,我今天就说说陕西另一类极具特色的肉夹馍---老潼关肉夹馍。”
老潼关肉夹馍的做法步骤
1准备猪肉，将猪肉放入凉水中浸泡2小时以上，中间最好换几次水，泡出肉里的血水。
2准备葱姜，姜葱切段、姜切片
3准备料包，香叶2片、八角2粒、桂皮1段、花椒15粒、陈皮2片、草果1枚、丁香4颗。
4猪肉切大块入锅，倒入没过肉的清水，水开焯去浮沫后再煮3分钟左右，把肉捞出，水倒掉不要。
5锅内再次倒入清水放入焯好的猪肉，大火烧开，放入调料包加入老汤一小碗改小火慢炖2小时。
6煮好的肉肉超级喷香、酥软。
7炖好的肉稍放凉后，用刀剁成肉末，不用太碎
8煮肉时将上面的油收集起来备用。
9准备面粉。将面粉放入盆中，放入干酵母、食用碱，倒入清水用筷子搅拌成雪花状面絮；用手揉成光滑面团，将面团盖上保鲜膜放在温暖处发酵，不要完全发透，稍微有一点点起发就可以了。
10将发好的面团揉匀，分成同样大小的剂子。取其中的一份先搓成长剂子，手掌略压扁后再用擀面杖擀成长条。
11将收集来的煮肉的油均匀的涂抹在面片上。
12将涂抹好油的面片从顶端卷起。
13面片卷到最后留50公分，将面片用手指划成细条。
14将最后划成细条的面片卷起来。
15用手边卷边将卷好的面分成等份的剂子。（一定用手，不要用刀切）
16然后将分好的剂子竖放在案板上，用手按扁用擀面杖擀成一个小圆饼。
17平底锅锅烧刷少许油，将擀好的小圆饼放入锅中小火将一面烙上色后再翻面还是小火烙上色，这样饼就烙好了。
18用刀将馍从中间切开，不要切断。
19将切好的肉夹入烙好的饼里，香喷喷的肉夹馍就好了。
1、一般来说，每斤生肉能出肉 6 － 7 两，根据肉的肥瘦及煮的软硬略有不同，偏瘦的肉煮的硬，出肉率高。
2、发过的面加面粉，碱面揉和即可，夏天面发得快，注意一次不要发太多，用发过了的面烙的饼发酸，碱加得太多饼发黄，碱揉不匀饼发苦。
3、肉夹馍口味特点是鲜香干，可以搭配汤汁的食品，稀饭（红豆，黑米）紫菜粉丝汤，粉汤羊血，等等。
4、老潼关肉夹馍和其他肉夹馍的主要区别就是饼的烙制，老潼关的肉夹馍的饼里加了煮肉时收集的油，饼烙出来很酥。
使用的厨具：平底锅、煮锅
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老潼关肉夹馍
　　都知道陕西人爱吃肉夹馍，可这肉夹馍跟肉夹馍还不一样，眼见得街面上到处都是卖肉夹馍的，这流派不同特色却又各不雷同。
　　老潼关肉夹馍有啥特色？馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，除此之外，最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。
　　看了看招牌上关于肉夹馍的介绍：这老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍，传说当年李世民食过连赞“妙、妙、妙，吾竟不知，世间有此美食矣”，还号称是“中国式的汉堡包”？！唉，这广告商业味道太浓，我看倒不如把张铁林请来，扮作大清朝的皇帝更搞活。不过另一面牌匾上关于鸭片汤的说法更能吸引我，看罢方知这鸭片汤并不是由鸭子肉烹制而成，而是用猪的里脊肉制作，原名烩里脊。
　　一个小竹筐端上来，里面一个纸包，内装一个烤得焦黄酥脆、鼓满了肉肉的馍馍，哈！俺每次见到肉夹馍都跟吸血鬼见到了月光一般，迫不及待地一把抓起来往嘴里送，嗯！真是香！肉咸香无比，馍也酥脆，混在一起很是受用，片刻间已经大半个下肚了，等一等，急个啥？差点儿忘了这里的特色――鸭片汤，人家早端上来就放在咱手边，一心急给忽略了。你还别说，这鸭片汤绝对是鲜美消食的夹馍绝配！一口汤、一口馍，满口留香，这哪里是吃饭？分明是放纵自己享受来咧！老潼关肉夹馍与本地最大众化的路边肉夹馍相比，略微小一圈，肥瘦的3元/个，精瘦的3.5元/个，既是品尝来，当然要带点儿肥的才好。鸭片汤小碗4元，对我来说已足够矣，加起来7、8块钱，已经吃得很开心了，真正是大众美食啊。}