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四物汤最早记载于宋朝医典＜太岼惠民和剂局方＞中 被称为妇人病的圣药是补血、行血、活血的主方； 方中由当归、熟地黄、川芎及芍药组成。 常有人会疑惑那男人鈳以喝吗? 四物汤的组成成份并不含女性荷尔蒙， 因此男人可安心服用 对生理并不会造成不良影响， 所以服用四物汤并不只是女生的专利哦！

1. [做法]1.先备齐材料ˊ鸡肉以热水川烫再用冷水冲洗干净备用2.四物药包中ˊ枸杞子先取出3.将四物药包先以米酒浸泡约10分钟ˊ帮助药材释放4.接着将川烫处理好的鸡肉摆入ˊ并加入约750cc的水

2. 5.准备好电锅ˊ外锅放入米杯水1~1.5杯ˊ然后将准备好要炖煮的内锅摆入6.盖上锅盖和电锅盖ˊ开始炖煮ˊ电源弹起略闷一下7.利用尚有温度将剩下的枸杞子洒放于炖煮好的四物鸡汤上即可

3. 8.简单轻松就完成美味炖汤囉~

4. 生理期后才是最佳使用时机；且除非某些疾病否则行经期间并不适合进补，以及服用任何药物另外，平日也可将四物汤与鸡、鱼ˋ排骨....等一起炖煮是一道对发育中少女及妇女极为有益的美味食补，适合全家人一起食用 四物汤是属于温补品，但若家中有人天生体质燥热、容易长青春痘烹调时，最好不要加入米酒喔~~