“喜欢煮的软软的排骨特别是這个汤汁,配饭超好吃!”
排骨洗净放入锅中加入差不多能刚好淹没的水量
高压锅大概焖10分钟左右即可
1.排骨切块洗净再用开水洗去血水香菇泡发,蒜头整个去膜姜切丝,香菜切段
2.排骨用高压锅煮熟(用高压锅煮主要是为了节省时间和煤气)
3.锅放一点油依次爆香蒜头馫菇,姜丝再加入煮熟的排骨炒一下,加入老抽加入煮排骨的汤煮到差不多要干的时候加入沙茶酱和香菜拌匀即可。
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