酸汤羊肉怎么做啊面怎么做

做酸汤羊肉怎么做啊汤面所需食材:

主料:木耳20克豆芽100克,番茄2个番茄酱30克,太太乐鲜鸡汁适量福临门劲道高筋阳春挂面150克,羊肉100克

  1.  番茄洗净切滚刀块

  2. 锅烧热,放入适量油放葱姜炒出香味。放入羊肉翻炒至变色

  3. 放入料酒去腥。 放入番茄和番茄酱翻炒均匀

  4. 倒入清水。放入豆芽和木耳

  5. 等面煮熟了放入适量盐调味,再放入小油菜煮30秒即可关火

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1:这道菜中白胡椒粉和米醋的量嘟比较多偏酸辣口味

2:白胡椒粉要先放煸炒一会,米醋要到最后关火前再放这个顺序使原料的酸辣味很好的渗透出来

3:所有原料配料几乎是一起放入锅中,不用煮太长时间,2分钟羊肉变色即可,因为羊肉切的片较薄,如果时间长了,就嚼不动了!

4:这道汤菜酸辣适中,边吃菜边喝汤昰一道很好的暖身菜品

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