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味道不错,无需任何调味品就可以很美味!
传说中的包含了维生素ABC的马来西亚汤
搞得我都没有吃夜宵的食欲了
还不是没人分享,在好吃有什么用?
不好看。我是新人,眼熟我。
--后来我爱的人都像你。
感觉还是曹格做的好看点点
饼皮: 中筋面粉 转化糖浆 枧水 花生油 馅料: 咸蛋黄 肉松 沙拉酱 表面: 蛋黄?水
看《爸爸去哪儿》注意到曹格提到的马来西亚ABC汤。虽然一听就是不会做饭的人,临时学会的一道应急简单菜肴,但我却隐隐觉得味道不会太差。于是,当今天看到冰箱里的蔬菜不知如何消灭,近来又没有胃口只想吃些清淡爽口的食物时,便决定来试试这道ABC汤了。结果果然没有让人失望,所以决定介绍大家试试。
盐、糖、番茄酱、香油、味精、大料 |
锅里倒油,烧热后下入葱姜蒜沫和一颗大料炝锅,稍微煸炒后倒入切成小块的番茄,3分钟后熬成糊状再加入少许番茄酱,加盐和糖继续翻炒。
倒入切成丁的土豆和胡萝卜继续翻炒几分钟,然后加水,开锅后继续炖15分钟直至土豆和胡萝卜变软。
加入切成块的熟玉米和豆腐,继续炖煮5分钟;加入撕好的生菜,再煮3分钟即可出锅。依据个人口味可再适当加些盐调味。最后加入少许味精、香油和黑胡椒粉调味。
上述配料是一到两人份,水不要加太多,自己看情况调整。
我加的这些菜都是头一天吃火锅没用完的,大家可以根据个人口味和家里实际情况,自己调整放入汤中的蔬菜。所以我觉得这就是这道ABC汤的优势:可以根据家中厨房情况自行调整,帮助消灭那些吃不完又没法独立炒成一道菜的剩余蔬菜。
这道ABC汤口味酸甜清淡,喜欢番茄火锅的人一定超爱,是减肥女孩和不爱吃菜的小朋友的首选。有空就试试吧!
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