【摘要】：还原性谷胱甘肽(GSH)是一類含巯基并具有生物活性的三肽化合物,在生物学上具有重要的生理作用,如：保护细胞膜、抗氧化等研究表明,许多疾病的产生与人体内GSH的含量变化有关。因此,探索高效、快速地定量检测GSH的分析方法显得尤为重要和必要本论文主要采用电化学方法对其进行研究,并从以下五个方面进行阐述： 第一章：综述了GSH的性质及其作用,研究了现有的分析检测方法,并总结了发展现状与趋势；对电催化介质、电化学修饰材料及幾种电极性能表征方法作了简要介绍；最后阐述了本论文的研究内容与意义。 第二章：合成了一种新型的Zn(OH)2纳米线材料,并成功应用于修饰碳糊电极,以酪胺为电催化介质,对GSH进行间接电化学测定；运用循环伏安法(CVs)及交流阻抗法(EIS)分别对GSH的电化学行为及修饰电极的性能进行测定,由此建竝了蔬果样品中GSH含量测定的分析方法 第三章：制备了多壁碳纳米管-离子液体修饰碳糊电极(MWCNTs-ILs-CPE),并以对乙酰氨基酚(PA)为电催化媒介,研究了GSH在该修飾电极上的电化学行为,研究了GSH的电极过程及其动力学参数,提出灵敏的定量分析方法并成功应用于市售滴眼液中GSH含量的测定。 第四章：探索叻新型修饰电极即高岭土修饰碳糊电极(KCPE),以氢醌(HQ)为电催化介质测定GSH含量采用DPV法在优化条件下对GSH进行定量分析,测定和计算了电极过程中动力學参数,建立了一种快速、简便、灵敏的分析方法定量分析市售药品中GSH含量。 第五章：采用自然沉淀法制备了铁氰化铜化合物,并将其应用于修饰碳糊电极以GSH为分析对象,采用该电极对其进行电化学研究,测定了修饰电极的电化学参数,建立了方便灵敏的检测模拟样品中GSH含量的分析方法。

【学位授予单位】：福建师范大学
【学位授予年份】：2014

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