原料：干豆腐、青椒、香葱、大蒜、盐

第1步、先将干豆腐在水中煮2分钟，捞出过凉水

第2步、将干豆腐切块儿，青椒切块儿香葱切碎，大蒜切碎

第3步、热油，然后將葱花放入锅中有香味儿将干豆腐倒入锅中，放入一点水然后将青椒放入锅中翻炒，出锅前将蒜倒入锅中翻炒几下，再放入一些盐关火，出锅！

来自 美食天下 浜野百合子 的作品

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