上次跟两个朋友去吃了火锅当時吃得撑，可是过后还是觉得没过瘾点了9个菜，有两个都没吃完打包带回家了，其中就有这个千张昨晚突然想到火锅的蘸料，蒜茸加芝麻油好香啊于是后来在家就捣鼓千张，接着吃
土匪爸不能吃太辣，我现在也不敢太放肆所以用了类似水煮的做法，但最后不泼油和放辣椒粉、花椒粉吃的时候就蘸上蒜茸和芝麻油，也是非常的香虽然没外面的好吃，但对付自己和土匪爸是足够了！

1.原料图千張和娃娃菜洗净。

2.娃娃菜切粗条辣椒切段，蒜剁成细末加芝麻油调成蘸料。

3.热锅冷油下干辣椒和花椒小火爆香。

4.加入适量清水放雞粉、盐和少许生抽烧开。

6.最后下千张和菜叶煮至断生即可

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