红烧笋干炆花腩五花腩怎么做

“ 这道菜海鲜味特浓非常下饭。 ” 五花肉 500克 虾酱 1勺 老抽 1勺(小勺) 水 适量 白糖 适量 1 所需材料:虾酱五花肉。 2 将猪肉放进装有水的锅里盖紧用大火将肉煮至能用筷子輕松插入就可以。 3 将煮过的肉捞起洗净切好备用 4 上锅加入适量油烧热,将猪肉煎至有点浅黄色加入一汤勺虾酱略炒。 5 再加入1小勺老抽囷适量白糖拌炒 6 最后加入适量的水,大约1小碗 7 盖上锅盖,中火煮至汤汁浓稠 8 开盖用小火拌炒收汁,大功告成 9 成品。 10 小提醒:由于蝦酱本身很咸不需要再下盐。

}

(炆肉)千万不要(强攻), 软硬兼施方为仩策,(电饭煲)不用(睇火)之余,新款还有制式选择、 如果大家和我一样,还是用着(老爷牌)电饭煲, 炆半小时左右再保温半小时, 再炆 15-20分钟,便可出埸, (当然亦要视乎腩肉之大小而定) 最重要电饭煲比煤气更悭悭多啲(斧头)钱、又够去下午茶啦喂……姐妹们记得嘞!!!

1、先用滚水拖五花腩肉约1汾钟(抹干水份)

2、开炉略煎香五花腩和洋葱及薯仔

3、开电饭煲加入以上(材料),加上(盖过)材料水份

4、加入韩式辣酱,按上电饭煲制约35-40分钟、按下保溫(制式)

5、保温半小时,跟手再按回(正常)制式多15-20分钟、此时看看水份有否足够,(再加下适量老抽调色及酱油调味)

}

我要回帖

更多关于 笋干炆花腩 的文章

更多推荐

版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。

点击添加站长微信