水油皮面团：高筋粉一斤、豆油二两、温水（35℃）四两； 油酥面团：低筋粉一斤、豆油五两；

馅料：白糖一斤、熟芝麻（擀碎）二两、熟面粉三两、色拉油四两。

方法 : 将油酥面、水油面分别揉成圆状，再用手将水油面压扁，包入油酥面后，用擀面杖擀成长约40厘米、厚约6.7毫米的长条，横折三层，擀成长方形，照上法折叠三次后再擀成厚约1厘米的长方形面皮，顺长卷紧成一长条，用手摘成面剂20只，逐只将面剂压扁成直径5厘米的圆形面此。馅心分成20等份，放在面皮中间，包成团，再用手掌摁成直径约5.6厘米的圆饼，排在案板上。 烤箱200℃，烤至金黄色。

水油皮原料：面粉75克、白糖10克、猪油20克、清水30克

将所有原料混合，和成面团醒一个小时

油酥原料：低筋面粉60克、猪油25克

油酥料混合，和成团醒一个小时

馅料原料：白糖80克、面粉40克、玉米油15克

醒好的水油皮擀成圆形，放上油酥

再将包好的面团擀成椭圆形

包上馅料，收下朝下包好

烤箱200度烤20分钟即可