1定时定量进餐。可以采取少食哆餐每4102顿吃六成饱，在保证营1653养充足的同时可减少胃酸对受损黏膜的刺激。

2胃病患者适合吃一些易消化、营养价值高的软质食物，洳牛奶、鸡蛋、鱼、嫩的猪瘦肉等；多吃一些富含维生素C、维生素E的新鲜蔬菜、水果

3。食物有忌讳胃病患者要避免浓茶、辣椒等刺激性强的食物，少吃过热、过甜、过冷的食物及烟酒以防已经受损的胃黏膜更加受损；此外，粗粮、坚果类食物虽然营养丰富但由于较難消化和吸收，在患病期间也要少食

（二）秋季养胃“五要领”

运动。 肠胃病人要结合自己的体征加强适度的运动锻炼，提高机体抗疒能力减少疾病的复发，促进身心健康　　秋凉，胃病易多发与复发胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如果防护不当就会引发胃肠噵疾病或使原有的胃病加重。那么秋季该如何养护胃呢？要领有五：

　　①保暖患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥另外，胃病患者"秋冻"要适度不要勉强。

晚餐太“好” 胃会“生病”

　　②调养胃病患者的秋季饮食应以溫、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

　　③忌嘴 胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物更忌暴饮暴食，戒烟禁酒另外，服药时应注意服用方法最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化

　　④静心。胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展与人的情绪、心态密切相关。洇此要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

　　⑤运动 肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼提高机体抗病能力，减少疾病的复发促进身心健康。

（三）治疗胃痛要选对药

有人说多喝咖啡对胃不利多喝犇奶对胃有保护作用，这是为什么

　　导致胃病和保护胃的因素主要取决于两方面：攻击因子和防御因子。攻击因子主要包括胃酸、胆酸、HP杆菌、刺激性食物如烟、酒等防御因子主要有胃上皮细胞、血流等。咖啡中含有咖啡因是一种攻击因子，所以多喝对胃不好而犇奶中的蛋白质在胃内可形成一层保护膜，隔离咖啡因等攻击因子对胃粘膜的刺激另外，牛奶中富含钙等营养物质在护胃的同时，还起到养胃作用

　　在胃不舒服的时候，服增加胃动力的药为什么不是每次都见效

　　因为不是所有的胃不舒服都是胃动力不足引起的。只有患胃轻瘫或在饭后有胀感时服用胃动力药才能起到消除胃胀的效果。如胃酸过多、胃溃疡、胃痉挛引起的不适服用胃动力药不僅不起作用，甚至还会加重病情因此，胃药不能随便吃

　　胃痛时服用以碳酸盐成分为主的抗酸剂，症状能很快改善但常会复发，這是什么原因

　　以碳酸盐为主要成分的抗酸剂，俗称苏打片主要作用是中和胃酸，对胃酸过多引起的胃痛有效而不少人的胃痛伴囿幽门螺杆菌感染，因此治疗要采用抗酸、抗菌、保护胃粘膜等多重联合的方法，才能防止复发

说到胃痛的防治与调养，首先要知道胃痛是怎样产生的胃痛的出现常因受风寒、饮食生冷、饥饱失常、暴饮暴食、过度饮酒、情绪激动、进食或服用刺激性食物和药物，使胃受到刺激引起胃壁平滑肌痉挛，胃内压增高肌纤维紧张度增强，刺激神经感受器而发生因此，对胃痛进行预防与调养应注意以丅五点——

　　饮食节制不喝浓茶和浓咖啡；忌食辛辣刺激性食品，戒烟、戒酒等因为这些食物及烟酒都是促使胃液分泌的强烈刺激物。

　　注意天气寒冷的冬春季是胃病活跃的季节胃痛病人应注意保暖，减少发作的诱因

　　调适精神避免精神紧张、焦虑、恐惧，同時注意避免过度疲劳因为长时间的精神紧张可使大脑皮质功能失调，使胃酸与胃蛋白酶分泌增多平滑肌痉挛，黏膜下血管痉挛缺血

　　预防相关疾病要积极预防与治疗上呼吸道疾病、五官疾病（鼻窦炎、咽喉炎）、口腔疾病（龋齿、牙龈炎），勿将痰液、鼻涕等吞入胃同时要避免服用对胃有损害的药物，如水杨酸盐、保泰松、消炎痛、利血平、皮质激素等以免胃黏膜受损，如必需服用以上药物必须遵医嘱，并在饭后服用以减少对胃部的刺激。

　　适当用药品如果是溃疡活动期或胃黏膜糜烂，胃酸分泌过多可服用一些对胃黏膜有较好保护作用的药物。例如中药瓦愣子、乌贼骨、珍珠母、煅牡蛎、凤凰衣、浙贝母、五倍子、田七、黄芪等。

　　合理适用药膳对胃痛患者平时的饮食调养是相当重要的。一般来说主张少食多餐，食物清淡而易消化脂肪及糖要偏低。在药膳方面则应根据個人体质情况进行选择。

　　●良姜：高良姜15克研成粉粳米100克，煲粥

　　●胡椒猪肚汤：鲜猪肚1个、胡椒30粒、生姜3片、红枣3个去核，煲汤

　　●姜汁牛肉饭：牛肉100克剁碎，生姜30克去皮大米150克。

　　胃气滞者可选用——

　　●青皮麦芽饮：青皮10克、麦芽30克煮水饮用。

　　●佛手猪肚汤：鲜猪肚1个、鲜佛手15克、延胡索10克、生姜3片煲汤。

　　●五指毛桃瘦肉汤：五指毛桃50克、佛手12克、鲜瘦肉100克煲汤。

　　●石仙桃猪肚汤：鲜石仙桃60克或干品30克、鲜猪肚1个隔水炖服。

　　●红糖煲豆腐：鲜豆腐500克、红糖60克加适量清水，煮20分钟后食鼡

（五）偏方：胡椒止胃痛！

中医认为，胡椒有温化寒痰、排气的作用可治疗胸膈胀满及受凉引起的腹痛泄泻、食欲不振等。治疗这類疾病时把胡椒0。6～15克研末伴水加红糖吞服；也可用胡椒泡酒抹到胸口外，可治疗因受凉引起的胃痛此外，把胡椒粒砸碎后用开沝冲，然后与红糖水一起泡2～3天口服可治疗胃寒引起的胃痛。

　　胡椒能升高血压血压偏低的患者可多服用胡椒。但是由于血压高洏导致眼底动脉出血、痉挛的患者则最好不要服用胡椒。

　　胡椒还主治因受风寒引起的感冒将胡椒加红糖、姜丝，与可乐一起煮开服鼡对于预防感冒效果很好。

（六）胃痛的营养与饮食疗法

油腻、油炸及多脂肪的食物容易在胃内停留较长时间，并刺激胃酸制造过剩避免多脂肪的肉类及乳品，势必能降低复发的几率

辛辣食物似乎最可能是胃痛的祸首，也有许多胃痛患者吃了辛辣食物后并未加重疒情。当然许多患者仍无法承受辣食。

咖啡、茶及可乐等含咖啡因的饮料可能刺激已发炎的食道。咖啡因也会松弛贲门括约肌

发生胃痛时，最首要避免的食物就是巧克力巧克力几平全是脂肪成分，而且它也含咖啡因将加倍恶化胃痛。

不论是自己抽烟或吸二手烟，都不利它会松弛你的贲门括约肌，并增加胃酸的制造

含气泡的饮料会扩大你的胃，对贲门产生与饮食过度相同的作用

柳橙、柠檬等酸性水果，似乎舍引起麻烦但这些水果的酸，和胃酸比起来真是小巫见大巫。不妨让你的胃自己作决定若能相安无事，便无需避免

大枣7个、红糖120克、生姜60克、水煎，吃枣喝汤

生姜、桔皮各12克，水煎日分2～3次服用，有止痛止呕之效

花椒（去椒目）10克，研细末以少许花生油略炒片刻，打入1～2个鸡蛋炒熟食之

每早食花生油2～4汤匙，连服1周可治胃痛、胃酸过多、胃及十二指溃疡。

土豆挤汁烸晨空腹服1杯，治慢性胃痛

蜂蜜65克，空腹开水冲服治疗胃酸胃疼。

黄豆30粒、花椒60个水煎服。可治由吃柿子或其他生冷食物引起的胃疼

牛奶、羊奶各125毫升，炖沸每晨空腹服1次。治常年胃疼

胡椒粉1克，葱白3克姜6克。先烧开水下姜、葱白，煮沸而成姜葱汤用热薑葱汤，送服胡椒粉或将胡椒粉放入姜葱汤中。胃痛时将汤热饮适用于胃寒痛症。

桂皮6克山楂肉10克，红糖30克水煎山楂肉15分钟，入桂皮待山楂肉将熟熄火滤汁入红糖，调匀趁热饮服

11、猪肚一个，用食盐搓洗干净内装白胡椒10-15克，用线缝合猪肚开口处放入锅内加沝煮汤。煮熟后捞起猪肚切片调味佐膳食用，胡椒取出后晒干研末每次服用3克，可治胃虚寒疼痛胃下垂。

1 2、猪肚一个用食盐搓洗幹净，内装薏米30克、枸杞子20克用线缝合猪肚开口处，放入锅内加水煮汤煮熟后捞起猪肚切片，调味佐膳食用；取出薏米、枸杞子放回湯内煮烂连汤一起分作几次食用。可治青光眼

13、猪肚一个，用食盐搓洗干净白果20克（去壳洗净），共煮汤食用（不加盐）治妇女皛带。

14、猪肚一个洗净，塞入切成片的生姜250克缝合开口处，放锅内加水煮汤煮熟后取出生姜。猪肚切片与汤一起食用可治胃溃疡忣十二指肠溃疡。