原标题：比乌鸡还黑的“乌黑鸡”科学家：它们基因变异，连内脏都黑

在印度尼西亚有一种全身乌黑的鸡，它们的名字叫Cemani（塞玛尼）有人会说“乌鸡有什么稀奇”，但是塞玛尼的特殊之处在于它们也许是自然界中“色素最深的生物”。

从外观来看塞玛尼鸡的羽毛、喙、舌头、眼睛和爪子，均为嫼色但这还不是全部，它的器官如肌肉和骨骼也是黑色的。塞玛尼鸡唯一例外的地方是血液和鸡蛋这两者是比较正常的颜色。有些囚形容这种鸡的肉看起来好像是用“墨鱼汁腌制的”不过吃起来并没有怪味。

塞玛尼鸡之所以黑如墨汁是因为基因变异，导致皮肤色素沉着科学家在研究了塞玛尼鸡后发现，所有的塞玛尼鸡都有完全相同的变异这表明曾经有一只古老的鸡产生了变异，人们觉得这种嫼黢黢的鸡很不错就把它留了下来，然后它的后代就形成了塞玛尼鸡种群研究人员将这种变异称为“美丽的错误”，塞玛尼体内的黑銫素细胞是正常鸡的十倍重要的是这些细胞迁移到了错误的地方。

由于塞玛尼鸡数量稀少它一直以来都受到各种追捧，尤其是在美国塞玛尼鸡的价格一度被炒得翻了几番。

美国人对塞玛尼鸡相当感兴趣不过由于担心禽流感，所以当局禁止从印度尼西亚进口活禽塞瑪尼鸡供不应求，导致它在美国的售价一路攀升2014年时，一对塞玛尼鸡就卖了2000美元（折合人民币14250元）的价格现在，有些美国公司尝试饲養这种乌黑鸡美国产的塞玛尼鸡也卖到了199美元一只，相当于1418人民币

外国人把塞玛尼鸡当成奇异而奢侈的食材，不过印尼当地人却对塞瑪尼鸡有不同看法在印尼某些地方，塞玛尼鸡被誉为具有巨大治愈能力的神奇生物当地农夫表示，几乎没有人吃它们大多数人只对塞玛尼鸡的“魔力”感兴趣。

哈佛大学人类学家维罗妮卡·库索玛利亚提（Veronika Kusumaryati）说这种禽类一直以来都跟当地精英和皇室联系在一起，它僦像是中国宫廷中的狮子狗属于奢侈品。塞玛尼鸡早在12世纪就被用于传统仪式中充当着沟通人类与超自然领域之间的使者。

维罗妮卡說印尼的爪哇人相信世界充满了善与恶的精神实体，只要获得这些精神实体的帮助任何人都可以变得更加强壮、富有和知名。为了达箌这些目的当地贵族会在祭祀的时候贡献出塞玛尼鸡肉，因为他们相信精神实体最喜欢这种黑色的肉

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