青蒜炒羊肉的做法怎么做

点击联系发帖人 时间：2017-01-20 03:20

青蒜炒羊肉

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酸笋辣炒羊肉的做法详细步骤

酸笋是我原来就切成丝自己腌制的所以只用拿出来洗洗就可以了，辣椒切碎、蒜头切段备用

锅中放油，先下腌淛好的羊肉滑炒一会铲起再下蒜头、辣椒、盐、酸笋（洗净后必须把水份挤干）、生抽、鸡精、炒匀后再最后放羊肉，稍炒一会就可以絀锅了此菜香辣可口，是绝好的下饭菜！

羊肉剔下来后切片用淀粉、蚝油腌制备用，尽量切得薄片一些這样肉质感才好。

1. 羊肉性温冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量抵御寒冷，而且还能增加消化酶保护胃壁，修复胃粘膜帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用...

一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者；2. 发热、牙痛、口舌生...
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经組织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生過蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...
青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用还有良好的杀菌...

一般人群均可食用。1. 不可过量食用否则可能造成肝功能障碍，...

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1、调味中有醋和生抽，无需再放盐了
2、青蒜的味道辛辣如果喜欢这种辣味，在青蒜入锅后即可关火可以保留较浓厚的辣味。如果怕辣就多炒一会再关火，可去掉大部分辛辣味道

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