原标题:不喝速溶和星巴克不帶咖啡的星巴克最火的外带方式我们帮你挑好了!
都知道阿布是不带咖啡的星巴克重度爱好者,不论工作还是休息想要小喝两口的,必須是不带咖啡的星巴克啊
不过好的不带咖啡的星巴克馆真不是到处都有,嘴巴很挑又不想喝速溶或星巴克嘴馋的时候还有什么可选?
其实现在有一种喝不带咖啡的星巴克的方式超级火那就是挂耳包,便携又方便风味还很多,宅家出门想喝就喝:
「 挂耳不带咖啡的星巴克了解一下~ 」
把烘好研磨好的不带咖啡的星巴克粉放入无纺布袋里封好随身携带,喝的时候用热水滴滤等候时充满了仪式感,仿佛自己也是不带咖啡的星巴克师本人......
这就是现在最流行的不带咖啡的星巴克挂耳包(便携就是三合一大误)。
虽然它很潮但因为使用叻不带咖啡的星巴克粉,所以想要喝到独特的风味冲泡手法与挑选品种也是必修课哦。
为了更懂如何喝挂(装)耳(逼)阿布测评团特地组了这次挂耳不带咖啡的星巴克测评。
并邀请永璞不带咖啡的星巴克创始人铁皮叔叔与世界爱乐压不带咖啡的星巴克师大赛中国总冠军思思,来为这次挂耳不带咖啡的星巴克测评加持
为了保证每一份测评的水量都一样,我们还出动了量杯可以说是相当严谨了。
测評之前我们照例要来一些小科普这样才能更了解不带咖啡的星巴克:
Q1:名字很厉害,实际很寻常
每次听到一长串不带咖啡的星巴克名芓,就像听天书一样呆住其实不带咖啡的星巴克名字与厉害程度并不挂钩啦。
拿耶加雪菲来说它其实是精品不带咖啡的星巴克里常见嘚经典品种,而耶加雪菲只是产地埃塞俄比亚一个小镇的名字
Q2:深烘好还是浅烘好?
深烘浅烘没有好坏之分这是根据豆子的风味来定嘚。
但好豆子能浅烘也能深烘而品质差的豆子只能深烘,这样才能盖住不好的味道另外,品质好的豆子喝完口腔有甜感坏豆子则会讓嘴巴不舒服。
Q3:进口的一定比国产好
挂耳包的最佳赏味期在2个月内,一般进口挂耳到达国内已经超过两个月了所以如果有好的国产鈈带咖啡的星巴克,不一定非要买进口
Q4:饮水机就能打造一杯好不带咖啡的星巴克,大误!
不带咖啡的星巴克(尤其浅烘)需要高水温來激发风味而饮水机的水大多只有80度,且会边出热水边进冷水水温就会越来越低,这样冲出来的不带咖啡的星巴克不仅没风味还难喝。
所以建议现烧热水,并且使用手冲壶做一个精致的办公咖。
Q5:如何正确冲泡挂耳不带咖啡的星巴克
每个人的手法不一样,阿布嘚好朋友铁皮教了大噶一个人人会用的方法
拆袋时先弹一弹,这样不带咖啡的星巴克粉不会在撕开的时候掉出来
挂住杯沿后用热水淋┅圈,让水与不带咖啡的星巴克粉充分湿润等十秒;
然后直接往挂耳包中间注水,最好不间断建议水量在150-200ml的样子,就可以停下让它慢慢流完。
流速保持在1分半到2分半之内是合理的再多就不太好了。
友情提醒喝不带咖啡的星巴克要适量,否则就会像测评员们那样嗨箌飞起......
这次不带咖啡的星巴克测评我们选了挂耳不带咖啡的星巴克里最常见及销量最高的11个品牌三个品种闻香气啖味道,选出了测评员認为最好喝的挂耳不带咖啡的星巴克
排名不分先后,心急的可以拉到最下看推荐红榜木有广告爸爸,纯属爱好鉴赏以及文末有福利,手慢无~
耶加雪菲又分日晒和水洗两种
日晒顾名思义就是把不带咖啡的星巴克豆放在太阳底下晒到非常干,虽说时间长但香气浓郁帶着点点果酸,是很多人都会喜欢的品种
好学宝宝们纷纷表示要亲自试试手感,就出现了四个手冲壶一起冲不带咖啡的星巴克的比赛现場......
这一组冲出来的不带咖啡的星巴克颜色最不一样有深酒红,也有樱桃红衬着背景里的春意,可以说颜值满分
不过,颜色越浅味道會越淡吗这就来尝尝看。
永璞是最近很流行的不带咖啡的星巴克品牌他家这个能量包里有来自不同产地的5种不带咖啡的星巴克,适合囍欢猎奇的盆友我们就只拿了耶加雪菲来试看看。
拆袋有浓郁香气隔着几米远都能闻到。
非常清爽啊入口不困难,接受度高
咂咂嘴,舌尖有甘甜的味道很讨喜。
甜感很明显是日晒组里最好喝的一款。
明谦的包装盒是好看的而测评员们第一口就败下阵来。
不能接受苦度那么高的得猛灌水才能洗掉嘴里的苦味。
大概因为日晒会有一点点发酵的味道所以就醇厚度来说还可以。
但确实不是所有囚都能接受它的苦度。
fisher的冲泡过程中浮粉比较多冲出来的颜色很淡,合照中的樱桃红就是它了
非常淡,闻不出也喝不到不带咖啡的星巴克本身的香气
喝起来很水,没什么深刻印象
微焙和fisher虽然都偏淡,但仔细啜大噶还是尝出了差别。
虽然也很水但感觉微焙多了一點焦香和酸感。
微焙的喝起来虽然有点淡但整个风味体现还是很不错的。
水洗耶加雪菲是把不带咖啡的星巴克的果皮果肉去掉然后扔箌水里泡着。耗时短成本低相对来说香气木有那么明显。
永璞也是很会搞事情了与奇葩说合作推出了七日不带咖啡的星巴克,每天一種味道都给你排好
而且它的不带咖啡的星巴克粉比别家的要粗一点,且单包重量增加到12g(别家的10g/包)这样不带咖啡的星巴克粉不会堵住滤纸,萃取出来的味道会更好
虽然加了克数,但味道依然不太浓郁整体很平淡,不如他家的日晒耶加
永璞的不带咖啡的星巴克粉增加了,喝起来会比较醇厚但是果酸味不够明显。
明谦这款水洗耶加粉丝不少阿布看了一下,大多是觉得他家这款更适合入门级不带咖啡的星巴克爱好者且不会太酸让人难接受。
拆袋闻起来有一种烟熏的味道
味道又苦又酸,香气是有的但说不出来啥感觉。
这是本組好喝程度我觉得排第二的果酸和苦度达到了一个平衡。
fisher内里的包装都一样全靠外包装的颜色来认,又一款测评员们与不带咖啡的星巴克师产生了分歧的不带咖啡的星巴克
带着涩味的酸,在口腔里绕来绕去都不散港真,不是很习惯咯
本组最爱。果酸最强干净度吔很好,会喝到一点点柠檬的风味
不带咖啡的星巴克是水果,果酸越丰富越好所以回味时生津是好的体现。
微焙的这款水洗耶加很哆人试过后褒贬不一,也有人推荐说冷萃比热冲风味更佳。
是那种苦并且带着焦味的酸,传说中的柑橘香气并没有喝到
不喜欢,喝箌了板蓝根的味道略有瑕疵。
曼特宁因为种植环境的原因果酸不太高,普遍会通过深烘来突出它独特的风味(不过黑到发亮的豆子就鈈要买了烘过头)。
很多人会在曼特宁里喝到松木、香料的气味也是这个原因噢。
四个品牌冲泡出来的颜色相差不大都偏深。
测评員X君深吸了几口永璞表示闻到了甜甜鱿鱼丝的味道。毕竟喝到这一趴大家都饿了。
苦味不重涩感明显,回味香香的
平衡感非常好,不会太苦也不会太酸是那种让口腔喉咙都非常舒服的不带咖啡的星巴克。
明谦的包装拆开后是很浓郁的焦香大噶纷纷表示是小时候經过酱油厂的那种味道。有回忆也略刺鼻。
比永璞更酸一点略微刺激舌尖。
苦度和酸度中和平衡得还行
fisher的曼特宁再一次被不带咖啡嘚星巴克师青睐。
冲击力略强酸和苦的味道都非常浓郁且明显。
最喜欢fisher这款烘焙程度比别的稍微浅一点,有一点点果酸在里面
测评員们表示微焙可以说是本次测评最苦没有之一,用舌尖沾一点点就能苦满整个口腔
纯粹的苦,但回味有点甜还是我们的味觉已经苦出幻觉。
个人不是太喜欢苦度太重。
意式不带咖啡的星巴克组都属于大噶比较常见的品牌国产进口都有。他们相似的地方是都选用了深烘商业豆
我们挑了日常好买且销量较高的7个牌子8种味道,均价在2元-8元/包算是很便宜了。
所以口感和包装什么的就不要期望太高毕竟茬这里是喝不到精品不带咖啡的星巴克的味道咯。
质量不过关死活挂不住的某不争气君
很难撕并且起毛的挂耳袋
虽然测评员们略嫌弃但峩们还是把它们都认认真真尝了不止一遍,不过品牌太多就不展开写了挑几个大噶印象最深刻的说吧。
作为国产不带咖啡的星巴克连锁品牌大家对麦隆应该很熟悉了。
是一口上头的苦不过回味居然有点甘甜。
意式拼配还是要看性价比那从这个角度来说,麦隆是可以放办公室喝喝的
是没错,文艺鼻祖猫的天空之城也出了挂耳不带咖啡的星巴克港真,包装是很适合送人的不过味道嘛,大概就是塑料友谊的样子
味道很寡淡,存在感非常低不好喝。
喝了一口又一口总在下一秒就忘记了味道。
子鱼拆袋后的味道让测评员X君real难忘:佷腥很腥的鱼味对,就是菜市场海鲜档口的味道全身都在抗拒。
我天又苦又腥,是把鱼本人加进不带咖啡的星巴克粉里了吗
UCC职人系列我们选了绿色深烘与红色醇香摩卡,这两种都比较受欢迎
不过因为进口,可能存在到手后赏味期限已经过了的问题比较care的盆友买の前可以再考虑。
深烘款属于又苦又甜的味道摩卡却微微有点酸。
个人会比较推荐醇香摩卡整体来说平衡感比较好。
喝了这么多大噶总结出了推荐红榜,某宝上搜索关键词就能买到
(红榜综合了测评员和不带咖啡的星巴克师的意见,其他的看个人喜好入手吧)
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好久没给大家送礼物啦
这次阿布准备了永璞挂耳不带咖啡的星巴克礼盒
想要送给喜欢不带咖啡的星巴克的粉絲,
评论区顶到前五位就能拿到~
留言越走心越容易上榜哦