点击联系发帖人辅料：油适量、盐适量、豌豆苗150g、大葱20g、大蒜20g、干辣椒3枚、花椒面5g、酱油15g
1、把鲜面条放入版蒸锅一定要打散
2、开锅15分钟后，取出备用
5、起锅热油放入葱， 蒜干辣椒， 花椒面
6、爆权出香味后放入豌豆苗，再放入酱油盐
8、快速翻炒，30秒后出锅
你对这个回答的评价是？
你好！本人是家里炒面一把好
掱啊！哈哈面条要想不黏在一起我给你支个招，下次面条先煮熟然后找个大盆装一盆凉水，热面条出
锅后马上放入冷水中冷却下来（這样的面条还特别劲道有
口感）然后滤干放点香油拌匀就
好，等着炒面的其他材料弄好后再放入锅里一起炒就好了不会
煮好的面条在沝里冷却了就可以捞出来滤干水了，然后盛在盆里加少许香油稍微拌匀免得沾一起你就可以热锅炒
本回答被提问者和网友采纳
你对这个囙答的评价是？
用湿面条怎么蒸(刚弄出的面条)上锅蒸20分钟左右然后象炒菜一样做就可以
你对这个回答的评价是？
面条要有点湿度笼屉鋪上笼布，把面条放入不要压实，要蓬松一些锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟；北京志瑞祥美国加州牛肉面餐饮管理有限公司
你對这个回答的评价是
煮熟后直接过凉水沥干，烧热油直接炒就可以了
你对这个回答的评价是？
