材料粳米饭150克鸡蛋1只，葱花10克红烧肉汁(卤肉汁)15cc调味料植物油250cc，盐少许

1、在滑过油的热锅中入油后放入打散的蛋液炒匀，再加入米饭炒散

2、待米饭炒香后加入红烧禸汁。

3、用旺火将汁水炒入米饭中

4、加盐，撒上葱花装盘即可

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