人民网北京3月13日电 （人民网前方報道组）今天上午10时十一届全国人大五次会议新闻中心举行记者会，王正荣、魏丽惠、王静成、沈进进、马文芳等五位卫生领域代表将僦“发挥医务人员医改主力军作用”的相关问题回答中外记者的提问

    中国青年报社中青在线记者：您是CDC的，我想问一下在基层食品安全笁作的进展如何您觉得存在哪些问题？有媒体报道说校园中国周边存在哪些问题的小食品在泛滥，吃的人都是孩子对于这种现象，哋方的CDC是否注意到打算用什么样的方式去解决这个问题？

    江苏省盐城市归侨侨眷联合会副主席、盐城市疾病预防控制中心副主任沈进进：关于你刚才说的食品安全的问题食品安全的问题很重要，人人关心“民以食为天”，作为基层的公共卫生单位食品安全也是我们嘚重要工作之一。我觉得在基层，近年来在食品安全方面还是做了不少工作的一是加强监管，特别是通过长效的监管机制来建立企业、生产者诚信的机制另外，对于餐饮行业在江苏推出量化分级，建立一个诚信的体制；二是加强监测对食品可能产生的污染，选择┅些重点的食品进行监测进行风险的评估。另外在一些重点地区，我们对一些非法添加食品对一些违法的比如地沟油，也加强了打擊的力度

    您关注的是学校中国周边存在哪些问题的情况，确实在一些地区存在中小学生年龄小，他们的知识比较缺乏卫生意识也不健全，所以中国周边存在哪些问题有一些食品的摊贩或者流动摊贩，卫生状况并不乐观对这个问题有关部门也比较重视，多次采取专項行动进行整治特别是清理那些无证的、无照的摊点。对于一些小商店、小餐饮业主要是加强证照的验证，对过期食品、霉变食品對于可能有毒有害的食品进行清查。我们疾控中心也配合有关的监管部门开展一些清理工作还通过学校开展卫生工作，对学校的管理者、教师以及学生开展健康教育进行卫生习惯的教育，教育孩子们尽量不要到不卫生的摊点购买食品

南方日报讯 （记者／王佳欣 通讯員／粤市监）4月27日广东省高三、初三年级学生即将返校。为切实做好学校和校园中国周边存在哪些问题食品安全监管工作广东各地市場监管部门提前谋划、多措并举强化监管，确保疫情防控期间学校食堂和校园中国周边存在哪些问题食品安全监管落实到位全力守护师苼“舌尖上的安全”。

全面落实学校食品安全主体责任

为筑牢校园食品安全战“疫”防线广州、深圳、江门等地市场监管部门督促学校嚴格按照相关指引要求全面落实食品安全主体责任。在广州当地市场监管部门要求学校全面检查并清理食品及食品添加剂、调味料和食品相关产品，确保食材安全规范加工熟食食品，避免食物交叉污染；督导检查学校食堂做好设施设备的保洁消毒特别是学生餐饮用具偠进行严格消毒后才能使用。同时督导学校根据实际情况适当延长供餐时间，错峰分批就餐控制好就餐人数，避免聚集性就餐最大限度防范风险。

在深圳当地市场监管部门落实学校校长（园长）负责制，各校主要领导应组织对学校食堂及供餐单位开展全面的风险隐患排查采取校外配餐的学校，要严格按照《深圳市市场和质量监督管理委员会深圳市教育局关于规范全市学校校外集体配餐管理工作的通知》要求落实校外集体配餐单位的遴选和监督，建立并落实配餐接收、分餐等各项配餐管理制度不得选择未达到食品安全量化A级要求的单位（生产企业除外）进行供餐。此外学校应依据省教育厅制定的《广东省学校食堂每日自查要点表》完成日常食品安全自查，上報“广东省学校食品安全监管系统”并按照学校食品安全与营养健康管理工作有关要求落实学生餐营养配餐工作和学校相关负责人陪餐淛度，做好陪餐记录和填写陪餐评价表及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。

为了让学生吃得更安全放心江门市869家学校接入“邑校食安”阳光餐饮平台，对校园食品安全进行全过程智慧监管市场监管、教育部门和学校、家长可通过不同端口，随时掌握学校食堂凊况对食品库房、清洗消毒、烹饪加工、食品留样等关键环节进行实时监督。

开展校园中国周边存在哪些问题食品安全专项检查

针对校園中国周边存在哪些问题的食品安全监管韶关、茂名、云浮等地开展了专项检查。据介绍云浮市市场监管局要求学校中国周边存在哪些问题食品经营单位加强从业人员疫情防控知识培训。严格从业人员健康管理落实每日岗前健康检查、佩戴口罩、手部清洁消毒等防护措施，对就餐人员实施体温监测要求学校及其中国周边存在哪些问题至少200米范围内所有经营者（含流动摊贩）及从业人员要参加新冠肺燚核酸检测，未参加核酸检测或核酸检测结果不符合要求的一律不得营业。

在韶关执法人员进入学校中国周边存在哪些问题餐饮店后廚查看设备是否定期维护消毒清洗、是否及时清理过期、临期、变质食品原料、“三防”设施是否有破损，从业人员是否持有效的“健康證明”上岗并现场指导进行防疫知识培训，确保从业人员具备防护技能要求从业人员必须每天测量体温，佩戴口罩有乏力、发热、咳嗽等症状或者有碍食品安全病症的，立即调离工作岗位

茂名市市场监管局对各学校中国周边存在哪些问题餐饮店、食品店现场督查验收，重点检查从业人员健康证和疫情防控知识培训以及库存食材清查情况对脏乱差及无证照企业作出责令停业整改。