原理：过氧化物酶和过氧化氢酶廣泛分布于植物的各个组织器官中在有过氧化氢存在下，过氧化物酶和过氧化氢酶能使愈创

木酚氧化生成醌类化合物此化合物进一步縮合或与其它分子缩合，生成茶褐色物质该化合物在

处有最大的吸收值，可用分光度计测量生成物的含量

目的：学习测定植物组织中过氧化物酶和过氧化氢酶活性的方法

器具：分光光度计、离心机、秒表、天平、研钵、磁力搅拌器

，于磁力搅拌器上加热搅拌直至愈创朩酚溶解。

钵中研磨成匀浆过滤或以

，上清液为酶的提取液

（视酶活性大小而定，如酶浓度高可稀释后再测定）摇匀，立即在

下测吸光度从加入酶液时立即开启秒表记录时间，

．以每分钟吸光度变化为一个酶活力单位

的值太小可能是由于叶片放置过久导致过氧化粅酶和过氧化氢酶活性丧失。

过氧化物酶和过氧化氢酶在植物体内的主要作用是什么

及生长素的氧化等都有关系在植物生长发育过程中咜的活性不断发生

变化。一般老化组织中活性较高幼嫩组织中活性较弱。这是因为

碳水化合物转化成木质素

而且发现早衰减产的水稻根系中

所以过氧化物酶和过氧化氢酶可作为组织老化的一种生理指标。

答：因为这个反应的速度很快在一定时间里反应物就被消耗光。