1??案板上先撒点干面粉将揉恏的面团揉成粗细相同的粗长条。切成侧面宽度相同的等份（剂子）

2??取一个剂子两面蘸点干粉，上下擀几下边缘一圈打圈擀薄。

3??再用手指捏薄包入馅料。

4??开始捏褶子一层叠一层慢慢捏，层与层的宽度尽量保持一致

5??多余的馅料用小勺子刮掉，用筷孓头压一压蘸点馅儿做上记号。

??揉好的面团不要太湿否则包出的包子会不成形。

??剂子两面抹点干粉更好包。

??捏褶子前手指抹点干粉更好包。

??馅料不要太稀肉馅儿这种可以先放冰箱冷藏20分钟，会比较好包

视频里不是最好的状态，有点点紧张???我也不能保证每次包的褶子都长一样???因为面团的干湿度还有软硬度随着季节变化也不一样。