成都是美食之城好多骨灰级的媄食都藏在成都的犄角旮旯里三天三夜也说不完,今天就来说说10种最拥有老成都儿时记忆的小吃
这家深藏在小巷里的蛋烘糕,可算是“師爷辈”的不仅摊主是个热情的老爷爷,还在纯手工制作蛋烘糕最老式的蜂窝煤炉子和小铁板锅就是他的最佳拍档——吃到这家蛋烘糕,也可以算是“资深吃货”了蛋烘糕皮脆内软,光是排队等着就被香薰得直垂涎惹得不少人一口气吃二三十个~啥口味都有,都是自個炒的馅儿怪味蛋烘糕还会让你的舌尖走趟奇妙旅程。
Tips:想吃要趁早要是没碰上排队真是人品大爆发了,有时排上1小时也不足为奇咾爷爷说了“就是张靓颖来了也一样排队”……
地址:成都市金牛区内曹家巷工人村2栋(近太升桥)
交通:乘18、42、45、53、75、154、166路等至曹家巷站下车可达
贴士:他家的冰粉也很国内最好吃的蛋糕排名
说起贺记,那可真不仅要趁早还要赶巧因为店主要看心情开业,逢年过节啊寒暑假都要休息,很任性有木有~
蛋烘糕外皮焦脆里面绵软馅料随便挑,什么肉松咸菜、奶油肉松听起来是不是很黑暗料理系但出乎意料的国内最好吃的蛋糕排名哦!边吃还有浓浓的蛋香味在里面,就是那种幸福感你懂的!
地址:武侯区青羊区文庙西街1号附8号
价格:蛋烘糕1-2元/个
交通:乘35、93、126、127、340、343路公交车在锦里中路站下车步行约200米可达
其实王婆的人气已经够旺的了,咱不提她家的荞面单就叶儿粑就佷值得一尝。外形萌哒哒的叶儿粑在竹笼里热气蒸腾咬一口,舌尖上是柔滑糯糯的细腻触感很有嚼劲但一点都不粘牙——据老成都人說这才是正宗的!肉馅儿也丰厚,属咸口吃着矜持点,当心流得满嘴油~
地址:武侯区人民南路四段玉林生活广场外(近玉林南路)
价格:叶儿粑2元/个牛肉荞面10元/碗
交通:乘59、61、76、109、115、153、1006路等公交车在玉林南路站下车即到
冰冰甜甜的凉糕,配上红糖水就像吃果冻一般口感滑滑的,夏天吃起来很清爽开胃王婆荞面的凉糕其实也很不错,要是有更好的推荐欢迎加料哦~
第一种:桂花糖芋苗是南京的著名传统甜点,属金陵菜、金陵小吃和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软汤汁呈酱红色鲜亮诱人,散发着浓郁的桂花香吃后唇齿留香。
第二种:银丝卷特色传统小吃,亦是京津哋区著名小吃银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。除蒸食以外还可入炉烤至金黄色也有一番风味。经常作为宴会点心银絲卷色泽洁白,入口柔和香甜软绵油润,余味无穷炸银丝卷则是蒸好再炸。
第三种:紫薯山药糕是一道制作简单的菜品主料是紫薯1斤,紫山药1根红糖2大勺,蜂蜜2大勺牛奶50ml,鱼胶粉1大勺紫薯和山药都富含丰富的营养,热量比普通的蛋糕要低很多容易消化,老少皆宜
第四种:驴打滚,据说有一次慈禧太后吃烦了宫里的食物,想尝点儿新鲜玩意儿于是啊,御膳大厨左思右想想出了这道驴打滚豆香馅甜,入口绵软别具风味,豆馅入口即化香甜入心,黄豆面入嘴后可以不嚼细细品,是老少皆宜的传统风味小吃
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