做肠粉一个月赚多少钱能搞多少钱

点击联系发帖人 时间：2016-11-26 22:33

做肠粉一个月赚多少钱

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手工磨制的米浆,水与大米的比例为3:1,太稠则蒸熟后过硬,易结块,过稀则蒸不成形,现在餐厅为了图方便,多是用粘米粉代替米浆,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善其质地和口感。

肠粉浆配制方法:粘米粉1斤,2两粟粉,2两生粉,1两澄面水约4斤,鹽,油各少许,一起拌匀,不能结块,水分次加入即可

肠粉拉制:将米浆浇在多层蒸格或棉布上,放上猪肉,鱼片,虾仁,牛肉,或叉烧等馅料,斋料也可,蒸熟後卷成长条,切段装碟,一般切3段.浇上肠粉豉油汁即可食用.

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我知道做肥肠粉也有赚了钱的當然口味一定要好，只要味道正宗一般都差不了的。我们公司楼下就有一家只有40平米左右。一天到黑忙都忙不赢。一天估计要卖3、4000え哦我晓得，这个朱记肥肠粉的师傅已经在成都卖了好几套房子了车也换了两、三台了。肯定是赚欢了的。

不过生意还是要各人莋，风险肯定是有的

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