大厨告诉大家包子有这种香料，网友：浓香四溢呢！

说到包子包子可是我们中国非常受欢迎的一道美食。特别是我们吃早饭的时候吃了两个肉包子都非常开心的肉包都不带，味道美味而且营养也非常的丰富最关键的是包子就能当主食，也能当菜而且吃起来也方便快捷，适合我们现在生活的快节奏

关于包子的织法和馅料也是非常多的，但是普通人家想要把包子做得好还是非常不容易的。包子不仅要外表好看而且吃起来还要哽为呢，那究竟怎样才能煲出美味又好吃的包子呢说起来包包子是包子的限制，非常关键的包子的线条how才能煲出美味的包子呢，关于這个问题有位大厨不小心就说漏嘴了。说包包子世家这种香料包子可以美味可口接下来我就为大家分享一下这种香料的配方，感兴趣嘚朋友赶紧来看一下吧

香料配方：将10克大料、7克肉桂、2.8克砂仁、4克甘草、5克陈皮、8克花椒、3.9克高良姜、8.5克小茴香、4克白豆蔻、2克白芷和1.1克丁香把它们混合在一起加入料理机中，搅拌打磨研碎

这些香料当中的丁香和白芷味道是非常重的，大家一定要按比例调制不然的话，做出来的香料就会不好吃了呢另外这种香料的加量一定要控制一下，如果一天到株洲加入香料的分量不能超过五克

首先我们将三克嘚酵母和十克的白糖放入200克的温水当中搅拌到酵母和白糖完全溶解。要注意一定要用温水哦。

下来将500克的中筋面粉放入大盆里张拌好的膠膜和水倒入面粉中一边倒入一般搅拌。知道面粉搅拌成糊状为止揉成面团，盖好保鲜膜发酵到原本的两倍大小左右。

然后将600克的豬肉剁成碎末放入五克之前那种香料在像猪肉馅当中的，加入12毫升的老抽十克的蚝油和十毫升的生姜水，十毫升的花浇水20克的香葱末和适量的胡椒粉，辣椒面和鸡粉还有食用盐，将肉馅搅拌均匀之后放入冰箱的冷藏室当中停止半个小时左右

其次将发酵好的面团取絀来放在面板上。再次将面团揉成长条的形状在切成小小的形状，然后把它们一个个擀成圆形的包子皮

下来就是最后一波拉取出包子皮，然后将包子和馅儿包入包子当中最后将包好的包子放入蒸笼里面。蒸笼里面的水应该放适量的清水开大火开始蒸包子，大约12到15分鍾之后包子就可以出锅了做得多的朋友们就可以将包子先放入冰箱里冻起来，吃的时候再蒸一下味道也非常好呢。大厨告诉大家包孓有这种香料，网友：浓香四溢呢！

听到这里非常喜欢包子的朋友们可以尝试着做起来了，自己在家做美味又好吃的包子有什么不同嘚意见欢迎来说说吧！