土豆又叫马铃薯含有大量的淀粉，其含蛋白质营养价值高土豆可以做主食也可以做菜。脆脆薯饼的做法窍门即是菜也是主食香脆可口，不油腻健康好吃，脆脆薯餅的做法窍门可中餐也可西餐PS：其中油用量不是实际用量，等会炸好脆脆薯饼的做法窍门之后的油可以用来炒菜

原料：土豆、炸粉、鹽、五香粉、油。

第1步、土豆去皮洗干净，切条；

第2步、清水煮沸放土豆条下锅煮熟，捞出沥干水；

第3步、沥干水的土豆条，切米粒大小；PS：这样咬有口感

第4步、加入炸粉、盐、五香粉适量清水，拌均；

第5步、揉成小团做出椭圆形或圆形，嘻嘻我做了二种形状；PS：根据自己喜欢做形状；

第6步、热锅，倒入油油的量要盖过脆薯饼的做法窍门；PS：油用量根据锅的大小而定；

第7步、油温达到180度，把脆薯饼的做法窍门胚放入锅中微黄，翻转另外一面继续炸使得这个脆薯饼的做法窍门金灿灿即可

第8步、呵呵，香喷喷出锅可以当下午茶、早茶、还能午餐、晚餐。主食副食都可以

1.煮薯条的时候，煮熟即可不要煮烂；2.炸粉用量不要太大，会影响脆薯饼的做法窍门的脆；3.控制好油温温度不够会影响吸油、脆感。

揉成小团做出椭圆形或圆形，嘻嘻我做了二种形状；PS：根据自己喜欢做形状；

小果儿还记得第一次吃m记的脆薯餅的做法窍门口感简直惊艳！心想无论如何都要复刻一下～

油炸的脆薯饼的做法窍门热量高又不太健康，换成煎的就好了很多色泽金黃，土豆的香气让人垂涎欲滴咬一口，外皮酥脆内里绵软，淡淡的咸味和油香早餐吃两个，别提多满足了！快学学吧～

1. 土豆去皮洗幹净香葱洗净切碎。

2. 用刨丝器刨成细丝

3. 加2茶匙五香粉。

4. 加入香葱碎、适量盐拌匀

5. 平底锅刷上一层油，取适量土豆丝放入锅里用锅鏟压扁整圆成小饼状。

7. 一面金黄色变脆时翻面煎另一面，煎至两面金黄即可出锅

8. 金黄有脆皮，里面软绵绵的非常好吃！可以蘸番茄醬噢～

1. 这个土豆丝饼没有放淀粉或面粉，所以土豆也不用泡水去除淀粉这样的土豆丝饼口感更好。

2. 煎的时候要中小火煎制火太小了不嫆易出脆皮、口感会棉，火大了容易焦

豆粉@Honey乖乖乖：营养快手，还加了点胡萝卜丝

豆粉@onnnnnnie：很好吃很健康葱香味超棒！

豆粉@往事如烟zged：恏吃！好吃！

豆粉@绿之：很成功哟～

豆粉@树桐先生：太好吃了！

豆粉@二爷love：第一次做，一学就会

在公众号对话框输入菜品名

会有做法自动囙复给你哦

▽ 更多美食做法请点击 ▽

“网红饭”你吃过了吗