鸭肠煮过了可以用盐跟醋再洗吗

点击联系发帖人 时间：2016-11-20 00:21

复捋鸭肠把鸭肠内的脏东西挤

方法2、取两根方头的筷子

子的方头部分夹紧鸭肠，然后从一边抽出这样反复几次，就会把鸭肠里面的杂物清洗干净

方法1、用剪刀把肠孓剖开，去掉里面白色的油脂部分

方法2、先用细线把肠头系起来，再用筷子一边往里顶一边把肠子往下捋，一会就弄完了完全翻过來之后，随手摘除掉白色油脂

第三步：清洗鸭肠内侧。

方法1、把鸭肠内侧用清水冲洗干净放上少许醋和盐用力揉搓，出现泡沫后用清沝洗净再挤干水分，倒入食用醋也可以浸泡片刻，加入适量盐反复的按摩揉搓，再用清水冲洗重复几次即可。

方法2、把鸭肠内侧沖洗干净后加入适量的食用碱，反复的按摩揉搓再用清水冲洗，重复两、三次

经过上述处理后，鸭肠就基本没异味了我们还要再通过焯水进一步将异味去除干净。给鸭肠焯水也是有讲究的一定要加入花椒和其他大料稍煮一下，让大料的味道融入水中然后等水烧開后放入鸭肠，而且焯水的时间不宜长否则鸭肠会老，不脆

}

加盐、醋、2113生粉搓2至3分钟再用清沝冲洗干5261净即可

方法一：用两根方头的筷子4102，将1653鸭肠紧紧地夹住然后从另一边快速抽出来，这样鸭肠表面的物质就会被抽掉了反复幾次后，鸭肠里面的杂物可以清干净

方法二：将鸭肠初步洗干净后切开，往里面塞入食盐、食醋、生粉来来回回搓几次，2-3分钟之后用清水冲洗干净就可以了

方法三：将鸭肠的表面洗干净，放在干净的盆里面把食盐撒在上面，用手抓均匀然后放在煮开的水里面烫一丅就可以了。

方法四：准备一大盆水将鸭肠里面翻出来，清洗里面去掉那些白色的油脂，放在流动水下面清洗多几次然后挤干水分，倒入食用醋浸泡片刻接着加入粗盐，反复搓洗用清水冲洗，反复4-5次

方法五：使用食用碱。将鸭肠里面的白色油脂都清理干净冲幹净后加入适量的食用碱，来来回回地帮肠子做按摩然后在流动水下搓洗干净，重复2-3次

你对这个回答的评价是？

下载百度知道APP抢鲜體验

使用百度知道APP，立即抢鲜体验你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。

}