主食越简单越健康今天教大家用電饼铛在家自己做白面烙饼制作时把面饼上面用牙签扎些小洞，烤的时候判断有没有熟透的方法是按压一下回弹到原形就表示熟了。

皛面烙饼电饼铛版做法：

1、温水溶解糖和酵母加入油和面粉，最后加入盐揉成光滑的面团，加保鲜膜盖上发酵1小时左右;

3、擀成厚约1cm的圓饼然后用牙签在正面扎些孔洞;

4、用喜欢的模具压些花纹;

5、放在饼铛松驰10分钟;

6、开始烙，先把底面烙上色;

7、翻面再烙到上色然后多次反复烙，频繁一点防止焦持续的总时间大约20分钟;

8、稍晾凉后切块装盘。

电饼铛白面烙饼制作技巧：

1、装饰印花是随自己喜欢也可以不茚;

2、牙签可以扎到底，增加些孔洞容易熟;

3、验证熟与否的方法是按压一下回弹到原形就熟了，当然这前提是烙了20分钟左右

你对这个回答的评价是？