精颜粥精排骨的做法法，很想试试，但是不知道做法

点击联系发帖人 时间：2016-11-15 08:50

面筋做法

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最简单最传统的炖排骨究竟怎么莋能够香飘四溢，烂糊好吃还脱骨？？... 最简单最传统的炖排骨究竟怎么做能够香飘四溢，烂糊好吃还脱骨？？

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我是四川滴,就摆摆自己做排骨汤的方法.

1\炖汤不要全是精排,有些龙骨,或者棒子骨味道会好很多.

2\炖汤前要用把排骨漂热水,去掉血水.

3\不要太哆香料,又不是在餐馆.开始时放适量盐,鸡精,老姜就可以了.

4\个人较喜欢白萝卜或者雪豆炖排骨.雪豆要和排骨一起下锅.

水不要放多了,太淡就不香叻.

不放姜,不去血水,那样估计就会味道怪怪的.

其实炖排骨汤很简单,最适合我们这些懒人周末在家操作了,嘿嘿.祝,好胃口!

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猪排骨关键在于放进去一起炖的香料啊！！！

冬瓜炖排骨精排骨的做法法及制作方法详细介绍菜系及功效：家常菜谱

冬瓜炖排骨的制作材料：

主料：排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐,胡椒粉,味精各适量。

1、把排骨斩成小块洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破。

2、将排骨放在开水锅中烫5分钟捞出用清水洗净。

3、将排骨、姜、大料和适量清水上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟放入冬瓜再炖约20分钟，捞絀姜块、大料再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。