原标题:抖音爆款-火遍韩国的蒜馫奶酪包好吃到流泪~
1、面包部分的食材,除了黄油外全部放进厨师机桶内,面团揉成团购加黄油继续揉
2、 一直揉到可以拉出结实的膜。
3、 覆盖保鲜膜发酵到原来的两倍大把面团分成四等份整理成圆形之后,放入烤盘放进烤箱旁边放一碗热水进行二次发酵。
4、面团洅次发酵到发酵到两倍大的时候送入烤箱烘烤,150度烘烤20分钟
5、面包出炉后放在冷却架上自然冷却,这个时候开始制作奶酪馅淡奶油鼡手动打蛋器搅打到浓稠的状态。
6、加入软化的奶油奶酪
7、一起搅拌均匀奶酪馅就做好了。
8、制作蒜香黄油淡奶油和黄油隔热水融化。
9、大蒜和香葱分别切碎
10、加入到奶油和黄油中搅拌均匀。
11、奶酪馅装入到裱花中
12、面包冷却以后切三刀切成均匀六瓣,不要切断了
14、表面刷上蒜香黄油
15、再送入烤箱150度烘烤10分钟即可