1.猪肉洗净切成适中的块状锅内烧适量的水，烧开后放入瘦肉氽烫一会去除血水后捞出洗净待用，喃杏仁、北杏仁对半切开洗净待用

2.苹果一个洗净去核不去皮也切成块备用，将氽烫过的猪瘦肉块苹果块和南北杏仁15克放入汤煲中，加叺适量的水

3.大火煮滚后转小火煲制1小时加入适量的盐搅拌均匀即可

1、猪瘦肉选用梅肉或香蕉肉，这样的肉质煲出来还是软而不柴可以吃的；

2、苹果不要去皮，一来皮有营养二来去了皮容易一煲就烂了；

3、我买的苹果很甜，所以汤出来有一定的甜味如果喜欢有点甜的湯水，可以加一个蜜枣或都加一小块小冰糖来煲这样出来也很好喝的。