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首先要做好的就是店面的市场定位和目标顾客群的年龄、性别、口味、顾客消费心理及文化背景相关甜品的主要顾客群的年齡分布在12岁-35岁之间,由于每部分人群的需求不同因此仍需要进行细分。12岁-18岁的人群爱好价格便宜、口感较好的甜品;18岁-25岁的人群对新奇特但价格在50元以内的甜品比较爱好;25岁-35岁的人群比较喜欢口感好、品牌效应强的甜品。其次就是性别定位:由于主要顾客群中女性顾客占有佷大的比例
消费心理及文化背景定位也是十分的重要,选择甜品的顾客一般都是生活比较悠闲,善于品味生活的人一般此类消费者對于口味和环境的要求非常的高。
黄氏甜品店姜撞奶牛奶甜品加盟店的选址按照地点划分:商业街、商场适合开设甜品加盟店,不仅给顧客提供一个体验美食的环境还给她们提供了一个休息娱乐的场所,开在办公区附近也是一个不错的选择甜品加盟店也给商务人士提供了一个下午茶的场所,同时也是他们洽谈业务的好地方
黄氏甜品店姜撞奶牛奶甜品加盟店店面门口的方向较好是朝南面以及东面,一昰白天时南面的光线明亮,而且光照时间较长容易吸引顾客目光;二是多数顾客逛街时习惯朝右面看。
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地址:白鹿洞街道龙门池社区青年大道阳光瑞城4栋1层27号
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