小罐茶，不负大师心
16:14:19 星期二　　来源： 中国新闻网
　　只为缔造一款能代表当今中国茶巅峰水准的产品，我们足足花了3年时间。走遍全中国所有茶产区，行程达四十多万公里，经过不断地考察和筛选，最终，用创新理念和诚意，打动了8位泰斗级的制茶大师，他们是：
　　邹炳良 / 普洱茶中国普洱茶终身成就大师原勐海茶厂厂长、总工程师
　　从业近六十年的普洱 “熟茶之父”，与普洱茶同成长，共命运，成就了普洱茶的行业标准。
　　王顺明 / 武夷大红袍国家级非物质文化遗产项目武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人武夷岩茶国家标准主要起草人
　　仅仅是大红袍的母树，他就照看了21年，没有人比他更了解大红袍。
　　戚国伟 / 西湖龙井国家礼品茶（西湖龙井）唯一指定承办者西湖龙井茶（浙江省）制茶大师
　　这些年西湖龙井国礼茶的唯一承办者，直白点说，就是各国领导人喝的西湖龙井，都由他负责制作。
　　谢四十 / 黄山毛峰国家级非物质文化遗产项目黄山毛峰制作技艺传承人黄山毛峰传统制作技艺第49代传承人
　　出生在1400年从无间断的制茶家族，只能说，他天生就是为了做茶。并且这样的经历，茶行业再也找不出第二个。
　　林乃荣 / 茉莉花茶非物质文化遗产项目福州茉莉花茶窨制技艺传承人
　　花茶界的“独孤求败”，他负责制作的茶屡获“茶王”殊荣，同时他本人也是外交部驻外使馆“外事礼茶”的缔造者。
　　魏月德 / 安溪铁观音国家级非物质文化遗产项目乌龙茶（铁观音）制作技艺传承人铁观音始祖魏荫第9代嫡孙
　　铁观音鼻祖的嫡系传人，铁观音母树在他家茶园，铁观音的正宗技艺由他掌握。
　　林振传 / 福鼎白茶非物质文化遗产项目福鼎白茶制作技艺传承人国家茶叶标准技术委员会委员
　　福鼎白茶制茶世家林氏的第12代传人。国家白茶制作技艺标准制定的核心参与者，白茶短时间在全国风生水起，他的贡献不小。
　　张成仁 / 滇红非物质文化遗产项目滇红茶制作技艺传承人滇红茶叶科学研究院院长
　　“滇红帝国”掌握核心技术的关键人物，从事滇红制作与研究近30年，迄今为止，滇红高价产品纪录保持者“中国红”由他带队制作完成。（小罐茶）广告演员到底什么来头？ - 生活_【北京联盟】
（小罐茶）广告演员到底什么来头？
/ 作者：admin
北京联盟摘要：
（小罐茶）广告演员到底什么来头？，上一篇：
下一篇： 。和（8848）手机广告一样的演员，一样的风格，搞得多么高大上，实际广告效果如何？
和（8848）广告一样的演员，一样的风格，搞得多么高大上，实际广告效果如何？
（小罐茶）广告演员到底什么来头？小罐茶，业内突起的现代派--人民政协报
小罐茶，业内突起的现代派
小巧、轻便、时尚，一样小罐茶，一件大师的作品。“小罐茶大师作”，近期在央视热播的小罐茶广告，掀起了业内人士的普遍关注。8位国家级茶叶技艺传承人首度联手，担纲代言人，而其背后，是一家科技公司历时4年转型对茶行业的探索和涉足。一次开创性的联合，一个刚刚开始的故事。一罐一泡一大师走进位于北京朝阳大悦城的小罐茶专柜，整齐划一而又色彩缤纷的小罐茶，首先吸引了人们的眼球。和平日里到茶叶店的体验不同，这里没有各式各样的袋包装茶、饼茶、散装茶，而是所有茶类统一包装——小罐，一罐一泡，简约、时尚，一目了然。或绿或红或黄，每一种颜色，代表一款不同的茶。“总共有8种颜色8款茶，分别是西湖龙井、黄山毛峰、安溪铁观音、福鼎白茶、武夷大红袍、滇红、茉莉花茶、普洱茶，都采用的是特级茶原料，统一标准，统一价格。”展柜工作人员郭玉萍介绍。每一小罐就是一泡茶，基本上都是4g装，也有个别是8g的，价格一般是2罐100元，10罐480元，20罐1000元。“消费者可以根据自身需要进行搭配。”分类清楚、价格明晰，而每一款茶背后的制作者和代言人都不容小觑。“像这款普洱茶，是原勐海茶厂厂长、总工程师邹炳良的作品。邹炳良是普洱熟茶渥堆发酵技术的领路人之一，是第一套普洱熟茶渥堆发酵技术规范的核心制定者，被誉为‘普洱熟茶之父’。这款黄山毛峰，则是国家级非物质文化遗产项目黄山毛峰制作技艺传承人谢四十的作品。”郭玉萍介绍。“我们从一家科技公司到涉足茶行业，注定走的是和传统茶行业所不同新路。”北京小罐茶业有限公司市场总监梅江说。当前小罐茶在全国有30多家店面，全部开在了百货商场里。“我们目前产品的定位即是面对高端时尚的人士，要做的是茶行业内的现代派，目标是做成茶业中的‘苹果’品牌。”树立行业新标准“我们发现，很多消费者去买茶，不知道如何分辨茶的好坏，也不知道是否物有所值。不少人买茶都是通过找熟人，以这种形式去买茶，是对品牌和产品的不信任，也说明产业缺乏工业化，工业化背后代表的就是标准。”这种发现，让梅江等发现了商机。2012年6月，小罐茶团队开始了前期的筹备和探索，他们遍访了各个茶产区、茶企和茶界人士，摸底了解行业情况。“很多茶企面临着小而散的品牌困境，多数还为山所困、为全产业链所困、为文化所困，我们想摆脱这种东西。”梅江说，“比如，一些茶企不仅种茶、做茶、卖茶，甚至还要开茶馆、茶庄，他们精力分散，不能保证在每个领域做得好，自然品牌也无法做大做强。文化上，悠久的茶文化历史是我们的资源优势，但反过来，不能成为发展的包袱。很多时候，我们去茶会，多是古筝、古琴等营造的诗情画意的意境，实际上这对很多人来说，有着太强的距离感，也在一定程度上阻碍了行业的转型升级。”梅江说，他们需要找到更现代、更潮流的文化来进行引领。“我们最后探索出一种模式，即是邀请与各位大师合作，这些大师都是业内的佼佼者，他们做自己擅长做的事情，我们负责产品研发、品牌包装、市场推广，共同将品牌做大做强。这样既能保证产品的质量，树立起了行业标准，又能发挥所长，打造与传统经营不同的现代风格。”“为什么年轻人觉得咖啡比较时尚，而如果人们普遍觉得喝茶是一件时尚的事，还愁茶叶卖不出去吗？茶叶要有标准，也要接地气，可以让其成为一个标签，成为一种符号，不断促进其商业化发展。”梅江说，没想到，这一想法得到了这些大师的高度认可。福建品品香茶业有限公司董事长林健，第一时间便很明确地告诉他们，“不管你们做成什么样子，即使只做一斤茶，也支持你们完成这件事。”终于等到你60多岁的王顺明，是国家级非物质文化遗产项目武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人、武夷岩茶国家标准主要起草人，如今，又多了个新身份，小罐茶8位制茶大师之一。梅江至今记得当初见到王顺明的一幕。“当时王老师腿受了伤，拄着拐，只是静静地坐在一旁听我们讲自己的理念和想法。”就在谈话差不多结束时，那句“我等你们已经很久了”飘进了梅江的耳畔。“我从事茶行业40多年，一直很想做这件事。”在王顺明看来，当前茶行业发展繁荣，同样也存在负面问题。“不管是消费者、爱茶人，还是做茶人，很多人常会在购买时遇到困惑，价格不透明，品质也不一定有保障，陷入到了迷茫状态。”这样一群不懂茶的人要做茶，则恰恰给这个行业带来了新鲜的血液和机会。“不懂茶才敢做茶，不会被传统观念束手束脚。”王顺明说。在王顺明看来，小罐茶很合理。“4g一罐，是最小的基本单位，两个人喝可以泡一罐，四个人喝可以泡两罐，非常简单方便。价格也很透明，一斤5000块。最主要的是保真溯源。”“像我们这些做茶做了一辈子的人，做好茶是偶尔的，做差的茶是不小心的，做正常的茶是必然的。”王顺明说，几十年的制茶工艺，为他们做茶提供了保障。“我们做茶，他们统一包装、营销，分工明确，只有各自做精一项，才能做好整个过程。”王顺明说，“目前只做特级茶，是为了打造品牌、引领市场，未来开发一二级茶，则会更好地满足市场多元化的需求。”注重消费体验“我们更看重的是消费者的体验。”梅江说，单是其外包装——小罐，便用了近两年的时间才最终敲定。“很多时候，市场上卖出的茶叶产品，并没有关注到消费者的实用体验。比如怎么保鲜、如何储存等，还有一些传统茶饼，需要掰、撬。为此，我们试用了塑胶、陶瓷、金属、木材、玻璃、竹子等数十种材质，并请日本的设计师进行了上百次设计修改，最终，我们选择用食品级铝材来做一个罐子。”梅江说，“因为我们做的是全品类的茶，有的像铁观音是卷曲形的，有的则像大红袍是条索形的，只有小罐最为合适。”然而小罐看似简单，要保证表面的圆滑、平整，还需要很多技术支持，制作一个小罐至少要经过40多道工序。“国内并没有现成的设备可以生产，为此，我们开发了新的生产线，包装完全由自己来做，获得了多项专利。”梅江说。封装也是问题。“我们看生活中买的酸奶，很多也是这样，但上面的封皮不好撕，有时费了半天力也不行，这种体验并不佳。为此，我们也进行了研究，同样采用了食用级铝材来做，能够保证每泡茶都密封好，无异味、易储存，又十分轻便。无论是出差、在家，都很好用。”梅江说。现今，生产线正在由半自动化向全机械化升级。“以后只要投进茶叶，之后就能自动装罐、密封、装箱等。”不仅如此，行政套装、功夫套装、真皮便携包、旅行泡茶杯等茶具也已推出。“比如里面的长官杯，一罐茶配合半杯水，热不烫手，重不压手，正好一罐、一泡、一杯。”“目前，我们已在开发从茶叶到茶具、茶柜的2.0级新产品，预计会在今年年底明年年初推出，这些产品全部面市后，我们将正式面向全国大规模地推广。一切还在筹划与准备中，敬请期待。”梅江说。}