家常清蒸鲈鱼怎么做好吃如何做?

3902次浏览 中等难度 制作时间80分钟

饭館吃的清蒸鱼孩子喜欢吃,我妈就买来一条鲈鱼学着菜谱蒸着吃,鲈鱼没刺孩子吃着也放心,而且不咸少油,很健康

  • 鲈鱼,开膛去鳞洗净。

  • 将一部分葱姜丝放入鱼肚子里

  • 上面放上剩下的葱姜丝和干辣椒丝,并倒入蒸鱼豉油水开后,蒸15分钟即可。

  • 热油锅放少许的油,放入花椒

  • 将油均匀的倒在蒸好的鱼上,即可上桌

鱼肚子塞葱姜是为了更入味。 淋浮油是为了口感好更嫩滑。 放少许干辣椒丝也是为了提味不会特别辣,孩子都可以接受的

  • 做得很不错,很喜欢清蒸鱼呢

  • 喜欢改天试试,蒸鱼鼔油有啥用

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葱,姜料酒,李锦记油

1.鲈魚洗净,用葱姜料酒腌一会儿去腥

2.放蒸锅蒸8分钟,时间到不要开锅再焐几分钟为好。

3.把鱼取出倒掉汁水。

4.放上葱丝浇上李锦记蒸鱼豉油,锅热油再浇到鱼上。

我觉得用了那蒸鱼豉油味道和店里做的差不多了,鱼不能蒸时间长了不然鱼肉会老,我有过教训

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鲈鱼是很多人喜欢的美食家常清蒸鲈鱼怎么做好吃味道鲜美。

  1. 准备鲈鱼一条清水清洗干净,将里面的内脏清除干净

  2. 葱姜蒜一份,生姜切成片大葱切成段。

  3. 然后在魚肚子中加入准备好的生姜片和大葱同时放入适量的食盐腌制。

  4. 最后在鱼身上在放入一些生姜和大葱

  5. 锅中放入清水烧热后,直接就可鉯将鱼放在锅中进行清蒸

  6. 大约蒸半小时之后,这样家常清蒸鲈鱼怎么做好吃就完成了

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