绍兴臭豆腐的汤汁怎么做，最出名的是臭名远扬我咾朋友在臭名远扬的基础上进行了改良，口味南北方人都适合臭豆腐的汤汁怎么做外酥内嫩，清咸奇鲜味美，无以伦比亦臭亦香的特色更，一经品尝常令人欲罢不能，三日不知肉滋味这套正宗绍兴臭豆腐的汤汁怎么做教学资料，包含臭豆腐的汤汁怎么做全套生产笁艺技术（技术资料包括了苋菜汁-臭卤的腌制技术的详细配制方法）技术资料内容详细通俗易懂，从黄豆浸泡→磨浆→煮浆→点浆→上板翻板→划割→臭水浸泡→捞起沥干→油炸出成品全部生产工艺流程（从磨浆开始到油炸）共3-5小时，一看就懂一学就会！资料还详细介绍了臭卤水的腌制工艺、香料水制作等流程，很快就可以做出正宗的绍兴臭豆腐的汤汁怎么做

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