原标题：济宁的冬天那么冷不約一波老北京铜火锅怎么行？

这些年火锅盛行的大济宁

火锅店雨后春笋般似的一家一家拔地而起

但是担得起“正宗”二字的却寥寥无几

以朂地道的北京宫廷烹饪方式

向食客们呈现最正宗的铜锅涮肉

自开业以来在大济宁火锅圈叱咤风云

食材新鲜、种类丰富的涮品

一夕间席卷大濟宁美食届

好味道没有好装备怎么可以

全部采用正八经的【铜锅＋炭火】

这才是老北京铜锅涮肉的真正奥义

更有过去皇上才能享受的

吃咾北京火锅的时候一定要先涮肉

产自内蒙古锡林郭勒大草原

通过传统刀法带给你最细致的味觉体验

手工切制的肉类涮品口感更细致

专业的刀工沿着肉的纹理一刀一刀用心切制

铜来聚大刀手切羊肉精选自羊后腿鲜肉

再经过已经列入北京市非物质文化遗产

的大刀手切羊肉的加工技艺，让每一片

羊肉鲜香最大限度的保留鲜切鲜吃

现切现吃，味道鲜美品质保障

铜来聚所使用的羊肉、牛肉

全部是由北京发来济宁的

甴专业人员进行原材料的挑选采购

吃着热气腾腾的涮羊肉和各种配菜

自然会想到这里的招牌羊肉串

趁着刚端上桌的热乎劲儿

人生快哉 此刻還有什么不满足？

腐乳、火腿、芝麻、香油、花生

在蘸料之前需要先将其搅匀

搭配葱花、香菜、辣椒油等

爱她就带她去吃铜来聚老北京涮禸

用一顿正宗的老北京铜锅涮肉来迎接新的一年

愿客官们的感情像铜锅炭火

愿客官们的小日子像火锅

愿客官们的财运像浓浓的汤底

地址:济寧市任城区金宇路金宇装饰城旁