请问哪里教正宗学凉拌菜技术做法,正宗川味凉拌菜培训凉拌菜其历史文化却深远得多，可追溯到周朝和先秦时期每一道凉菜，吃的不仅仅是食物的本身调味料才是靈魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来，醒胃又养生随着家庭生活条件的改善和生活节奏的加快，加工各种荤素凉菜专营店、摊位在各个菜市场和社区随处可见凉菜具有调整口味、增进食欲的作用，食之胃口大开加工制作凉菜，劳动强度小操作简单，投资几百元即可开始利潤

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培训地址：广州市白云区太和镇南村中路6号,南村大厦2楼(龙归华侨医 院对面）

坐車路线：地铁站3号线到龙归地铁站B2出口，出口出来步行直走8分钟左右即到

广州火车站：火车站门口坐公交840到华侨医 院下，对面就是

优惠: 2019姩优惠活动优惠: 学二送一学三送二，学四送三如：选择2项目搭配，将送同价位的任意1项小吃（学习期间包吃住）

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广州味之兴餐饮正宗凉拌菜培训：

1、凉拌菜技术培训：1380元，含技术转让费材料费，资料费包教包会！

2、凉拌菜加盟合作：5800元，含选址指導技术培训费，材料费资料费，宣传促销方案指导终身免费技术升级，赠送凉拌菜车服装2套，广告牌1张授权牌1份。

味之兴餐饮涼拌菜培训内容有：红油的制作实操练习品种有很多,如:黄瓜、土豆丝、木耳、等几十种凉拌的制作和材料的处理技术。

 凉拌菜怎么做㈣川凉拌菜的调料怎么弄？一部小推车里面装满各种凉拌菜，人们排着队来争相选购您的凉拌菜老客户稳定，新客户不断大家吃后贊不绝口，都说吃凉拌菜就只认准了您家憧憬这样的画面吗？如果憧憬就让味之兴来帮您实现！

培训方式：一对一教学，现场传授各種风味的凉拌菜技术具体有：麻辣香干。贡菜、蕨菜、海蜇丝、酸辣藕片、凉拌三丝等几十种凉拌的制作和材料的处理技术亲手制作，学期2-4天包教会，直到学会为止！

凉菜品种参考：夫妻肺片、龙口鳝丝、金钩西芹、文治豆角、红油肚丝、边疆鸡肫、多味豆芽、凉拌鹵藕、刀拍黄瓜、手撕面筋、凉拌海带、凉拌时蔬、尖椒手撕兔、香菜拌牛肉、凉拌小猫耳、五味香干子等

四川凉拌菜是一种低成本投叺，而利润颇丰的经营菜品各地菜市场均有专门摊位销售，凉菜是与卤味制品配合经营的绝佳“伙伴”只需一人，即可轻松加工销售凉菜，与热菜的烹调方法有着截然不同的区别成品凉菜具有口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽等特点凉菜的市场：凉菜具有调整口味，增进食欲的作用食之令人胃口大开，深受我国各族人民的喜爱加工制作凉菜，可选用的原材料极为广泛菜品内容也十分丰富，其制作的口味也可灵活多变虽选料精细，但加工制作工艺较为简单方便根本不需要特殊设备，只用一般厨具即可