一般来说想开一家都有这么两种模式：一种是加盟代理;一种是学技术自己开店。但是这两者哪个比较好呢?可以这么说各有各的好处。学技术所需要的费用比较低对手艺的要求较高;而加盟代理，所需要的费用较高但是手艺要求较低。

　　对于有着多年餐饮经验的人来说可能学技术比较实惠;但是对于没有任何经验的噺人来说，那么加盟代理比较合理虽然花费较多，但是能够迅速的将店铺开起来并盈利开面馆就选择。

　　早就成为一个独特的品牌并在消费者之中有着广泛的认知度，这是无形的宝贵资产能够带来巨大的经济效益。

　　海碗居老北京对加盟店长期支持在于加盟商能够不断得到总部的技术指导和技术升级帮助，让投资者能够真正享受到加盟的优势

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　　根据当地市场规模与地区范围依据当地情況为加盟商设定合理的市场保护政策，让加盟店获得独立的经营空间

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　　对加盟商定期不定形式的进行抽查与调研对加盟店各个方面进行考核和评估然後提出指导意见，共同提高

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