自己做豆瓣酱的酱怎么能进超市

  我看天涯人说李锦记的红油豆豉辣椒酱超级辣,买一瓶17.6,是老干妈的2倍价格,还没老干妈辣呀,坑爹了  目前觉得最辣的是三五鲜辣椒酱,很够味  大家看到我  大家看到我  大家看到我  大家看到我  大家看到我  大家看到我  大家看到我  大家看到我  大家看到我  大家看到我
楼主发言:13次 发图:
  沙发自己坐
  饭遭殃  
  吉香居 油辣子,还有他家的香葱豆豉,非常好吃。就是觉得不是太辣。
  @不理你螳螂
17:20:00  饭遭殃  -----------------------------  名字就是饭遭殃吗
  痘妹哭着看帖
  海南黄辣椒酱,特辣的那个...
  某宝上的:妞妞家私房牛肉酱
  @妖妖Gloria
17:23:25.0  海南黄辣椒酱,特辣的那个...  —————————————  +1...  
  我喜欢吃天等辣椒酱
  我楼下有个卖蒸粉的,他自己做的泡椒好好吃。  
  金辣酱,超级香超级辣超级好吃  
  @妖妖Gloria
17:23:25  海南黄辣椒酱,特辣的那个...  ———————————————  同意  
  塔巴斯科拉酱 一次多挤点  PS 吉香居的豆豉好吃  
  辣妹子辣椒酱拌面  
  海南黄灯笼辣椒酱,很辣  
  @忠孝东路走久遍
18:20:22  海南黄灯笼辣椒酱,很辣  -----------------------------  超级爱吃辣的我生平吃过最辣的了.吃了一口一罐直接扔了.太辣了.驾驭不了
  韶关产的,老朋友辣椒酱,绿色辣王,个人非常喜欢  
  @高山好水
17:23:38  某宝上的:妞妞家私房牛肉酱  -----------------------------  正在马不停的来我家路上!!!!
  豆花蘸水(除了美乐的)  还有古蔺麻辣鸡蘸水  某宝上都有~  
  @爱上一只杨咩咩
19:02:37.0  超级爱吃辣的我生平吃过最辣的了.吃了一口一罐直接扔了.太辣了.驾驭不了  —————————————  这个是很辣的,但是辣的很过瘾啊  
  小徐瓜瓜辣酱,你吃吧,保证不后悔。饭遭殃什么的根本不辣,黄辣酱也马马虎虎  
  @妖妖Gloria 6楼
17:23  海南黄辣椒酱,特辣的那个...  -----------------------------  
  茂德公小鱼干辣椒,好辣的~  
  天等朝天椒。很辣  
  @高山好水
17:23:38  某宝上的:妞妞家私房牛肉酱  -----------------------------  我买过,还有吗?????!!!!!!
  吉香居的泡椒牛肉和香辣牛肉都好吃  
  金菜地
  @高山好水
17:23:38  某宝上的:妞妞家私房牛肉酱  -----------------------------  @来三碗牛肉拉面
19:57:01  正在马不停的来我家路上!!!!  -----------------------------  
  大家看到我  大家看到我  大家看到我  大家看到我  大家看到我  大家看到我  大家看到我  大家看到我  大家看到我  大家看到我
  要辣味的还是海南黄灯笼辣椒酱,这辣味比较香也比较重,
  …学校后门一家粉店自制的辣椒酱超好吃且辣…对不起我是来说废话的  
  大冲辣椒,淘宝一下,七八块一小瓶,你试试,保证你辣的哭出来。当然要记得买辣度最高的,好像有百分比的,我吃过辣度百分之八十的,辣的我擦鼻涕都擦了半卷纸  
  好像就是楼上说的,小徐呱呱  
  @吃粉的孩子最幸福
23:42:00  天等朝天椒。很辣  —————————————————  竟然有同志,點讚!  
  海南黄灯笼
  饭扫光!!好吃!!  
  大冲辣椒酱   
  马克  
  @井底之娃宝
10:54:33  要辣味的还是海南黄灯笼辣椒酱,这辣味比较香也比较重,  -----------------------------  哪里有卖
  不能光是辣啊,海南那个确实不错,但是味我不喜欢,辣是够辣了。  目前我也没发现有什么牌子是特别好吃的,吃过好吃的都是店里人自己配的,有时都想叫别人卖点酱给我了,不敢开口。
  @好名都被美女取了
11:05:00  好像就是楼上说的,小徐呱呱  —————————————————  这个我也吃过,确实挺辣  
  吉香居  
  @忠孝东路走久遍
18:20:22  海南黄灯笼辣椒酱,很辣  -----------------------------  @爱上一只杨咩咩 16楼
19:02  超级爱吃辣的我生平吃过最辣的了.吃了一口一罐直接扔了.太辣了.驾驭不了  ------------------------------  超级爱辣,久居海南的告诉大家,这辣椒就是嘴里辣,胃里不辣,比其他吃多胃不舒服的辣椒好。  其实朋友你把那罐吃完就习惯了。
  @井底之娃宝
10:54:33  要辣味的还是海南黄灯笼辣椒酱,这辣味比较香也比较重,  -----------------------------  @高山好水
12:12:34  哪里有卖  -----------------------------  这种应该各个大型超市都有卖的吧~
如果实在找不到就在网上买吧~
很香很辣,
  现在的老干妈为什么都不辣了呢  我都自己做渣海椒了
  @妖妖Gloria
17:23:25  海南黄辣椒酱,特辣的那个...  -----------------------------  我也要说这个
  @lovesunsunliu
17:50:12  @妖妖Gloria
17:23:25  海南黄辣椒酱,特辣的那个...  ———————————————  同意  -----------------------------  强排~~~春光好像
  @竹本淡
17:25:47.0  +1...   —————————————  +2  
  宁记和老螺子  
  记号,正在找好吃的辣酱炒菜呢  
  @shuang8253 3楼
17:20  吉香居 油辣子,还有他家的香葱豆豉,非常好吃。就是觉得不是太辣。  -----------------------------  握手,我喜欢香菇牛肉  
  朋友家里老人自制的香豆腐,又香又辣
  @井底之娃宝
10:54:33  要辣味的还是海南黄灯笼辣椒酱,这辣味比较香也比较重,  -----------------------------  +1  还有tabasco也是我的心头好!!!!
  每次看到这种帖子都忍不住马克
  …  
  @井底之娃宝
10:54:33  要辣味的还是海南黄灯笼辣椒酱,这辣味比较香也比较重,  -----------------------------  @十一大魔王
16:27:14  +1  还有tabasco也是我的心头好!!!!  -----------------------------  来,默默飘过握个手
  @天下无敌得很
11:39:00  饭扫光!!好吃!!  —————————————————  我也超级喜欢的!!!可以一顿吃4个大馒头!!  
  个人觉得老干妈的红油豆豉不好吃,那个油爆辣椒才叫一个香  
  @咖啡馆准老板
17:11:19  个人觉得老干妈的红油豆豉不好吃,那个油爆辣椒才叫一个香  -----------------------------  老干妈没有以前好吃
  @妖妖Gloria 6楼
17:23  海南黄辣椒酱,特辣的那个...  -----------------------------  特别辣,但是也特别特别好吃!  
  英潮鲜椒酱  英潮鲜椒酱  英潮鲜椒酱  山东的,有香葱,鸡肉,牛肉,魔鬼辣,真的好吃,一尝就挺新鲜
  朝天椒自制辣椒酱  
  天等朝天椒  
  对不起。。歪个楼。。辣的吃多了。。会有痔疮的困扰吗?  
  @高山好水
17:23:38  某宝上的:妞妞家私房牛肉酱  -----------------------------  @来三碗牛肉拉面
19:57:01  正在马不停的来我家路上!!!!  -----------------------------  @来三碗牛肉拉面
09:20:59    -----------------------------  肉很大
  看见这个我想起万能的淘宝了 我爱吃李先生 加州牛肉面。可是没几块肉 想在家自己熬牛肉 就是没饭店的酱 ,主要那个酱提味道的,后来想起淘宝了 哇哇哇 居然有卖的
  @温暖12月
19:59:56  英潮鲜椒酱  英潮鲜椒酱  英潮鲜椒酱  山东的,有香葱,鸡肉,牛肉,魔鬼辣,真的好吃,一尝就挺新鲜  -----------------------------  网上有吗
  王任记,合肥特产…用的是小米辣,真的好好吃。绝对是你想要的那种辣!  
  御厨香的特辣王!!!超好吃!听名字你就知道有多辣了,而且里面有蒜蓉!超好吃!!!谁吃谁知道!  
  就是这种    
  马克  
  我是来收货的,到底好吃又特辣的在哪里啊,黄辣椒酱就算了,不喜欢那个味  
  想说,我自己做的辣椒酱就非常好吃,用的自种的辣椒!超级辣!吃起来特别过瘾!  
  @咖啡馆准老板 60楼
17:11  个人觉得老干妈的红油豆豉不好吃,那个油爆辣椒才叫一个香  -----------------------------  
  自家做的辣椒酱 加微信红果果万岁 保证好吃  
  @高山好水
19:52:10  @咖啡馆准老板
17:11:19  个人觉得老干妈的红油豆豉不好吃,那个油爆辣椒才叫一个香  -----------------------------  老干妈没有以前好...  -----------------------  老干妈没有用贵州辣椒了,说是贵。然后就不好吃了
  春光牌海南灯笼椒  
  @忠孝东路走久遍
20:19:00  @爱上一只杨咩咩
19:02:37.0   超级爱吃辣的我生平吃过最辣的了.吃了一口一罐直接扔了.太辣了.驾驭不了   —————————————   这个是很辣的,但是辣的很过瘾啊  —————————————————  我觉得这个一点都不辣。。。我最喜欢这个  
  妈妈牌辣椒酱,要吗?做法教给你,从此告别所有老干妈之类  
  @忠孝东路走久遍
18:20:22  海南黄灯笼辣椒酱,很辣  -----------------------------  @爱上一只杨咩咩
19:02:37  超级爱吃辣的我生平吃过最辣的了.吃了一口一罐直接扔了.太辣了.驾驭不了  -----------------------------  同推荐,真的是辣。
  看辣椒酱看了我口水哒哒滴。。。。
  @妖妖Gloria 6楼
17:23  海南黄辣椒酱,特辣的那个...  ------------------------------  买过,甜辣甜辣的,没多辣啊。。。。。。
  四川大嫂一枚,什么老干妈,干辣椒都无感了,想吃辣就买菜市上新鲜的小米辣剁成酱拌菜做沾碟,一般打过霜的小米辣最辣,不行就放冻冰层想吃再拿出来,也够辣的。再给你介绍个云南的干巴菌韮菜花,到淘宝上搜下,不贵,但超辣,拌饭炒菜都过瘾,是泡椒味的。
  make 真的很难找到狠辣的 。。
  記號~!
  一胜肴牛肉酱,不辣,超市以前有,现在没得卖了
  马克  
  楼主你去买刘仪伟代言的中味金辣酱,绝对辣,味道还不错,反正我也蛮能吃辣的都受不了这个辣!你可以淘宝搜一下:中味金辣酱
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点 击 上 方&黑山微生活&关 注 或 查 看 历 史 消 息想要做出一道美味的食物那就绝对离不开酱料市面上卖的酱料差不多都是掺有添加剂请快快抛弃那些来自制一份纯天然美味的酱汁吧这样做出来的美食口感更不错哦番茄酱原料10斤成熟的番茄、40g橄榄油4个中等大小的洋葱、4瓣大蒜2茶匙白砂糖、盐5g、胡椒粉5g40g西芹、70g罗勒(西芹、罗勒可看个人喜好选择加或不加)具体步骤1准备好的番茄用清水清洗干净底部轻轻划十字刀浸泡开水15秒钟后,就会开始起皮了马上捞出放进冷水里,并且去皮去蒂2用刀将西红柿切成碎末3把洋葱切碎放进平底锅内倒入橄榄油、胡椒粉、盐明火翻炒至洋葱变为金黄色大蒜拍碎倒入锅内翻炒一分钟即可4烧一锅开水倒入切好的番茄丁、炒过的洋葱再加入白砂糖、罗勒和芹菜大火煮至沸腾后转小火慢炖4小时左右一直炖至看到酱汁变浓稠就可以熄火啦5酱料煮好后放凉自然冷却之后将酱汁放入冰箱冷藏一个晚上6第二天,将冷冻一晚的番茄汁取出装入密封保鲜袋,或者玻璃罐中再次放进冰箱冷藏什么时候想吃了就取出来7用来烹饪或者蘸食都美味极啦拌面或者蘸薯条也都可以哦吃到嘴里满满都是番茄的味道这是小编最喜欢的口味了看了是不是都留口水了呢(小编就好这一口,我是不会分给你的)香甜美味的番茄酱啊忍不住来碗意大利番茄面这美味,太开胃了花生酱原料花生仁900g、白砂糖60g、盐25g具体步骤1干锅炒熟花生仁(也可以用烤箱,烤时注意铺平花生)炒熟的花生仁去衣连同白砂糖、盐一同倒入搅拌机里搅拌2打成下面这种比较粗的粉末状时还要继续搅拌一分钟3搅拌到下图这种状态就可以先停止一下用刮勺把附着在搅拌机边缘的粉末刮至中间后再继续搅拌2~3分钟直到变成最细的粉末状4随着搅拌的时间越来越久就会出现粘稠的情况这时再次开盖拌匀继续搅拌2~3分钟可以让里面的调料充分均匀5最后搅拌成下图一样有流动性、呈柔滑粘稠状就可以啦味道香浓的忍不住直接动手尝上一指就算没有其它食物搭配也不影响尝试的想法花生酱的香味连邻居闻到都来了呢6最后就可以盛出来装到玻璃罐中啦放在冰箱里冷藏,可存放4~6周哦吃着自制的花生酱感觉这个世界充满了爱啊自制的花生酱无添加剂、无防腐剂也没有大量的糖和油真的太香了芝麻酱原料芝麻150g、橄榄油2茶匙具体步骤1先将芝麻干锅翻炒5分钟左右炒到变成金黄色后就可以熄火了放置一旁晾凉,大约30分钟230分钟后就可以将芝麻倒入搅拌机进行搅拌啦期间要记得将附在搅拌机边缘的粉末刮下这样才能充分拌匀哦3当搅打至比较软烂的时候就可以加入橄榄油继续搅打啦4直到打成下图一样无颗粒液体状态时就可以停止搅拌啦这时候满屋子都弥漫着芝麻的香味哦5最后倒入玻璃罐中放在冰箱中冷藏可保存4-6周想吃就拿出来用来拌面或是拌饭都是满满的芝麻香哦小编觉得,芝麻酱跟梳打饼干最配了不信你也可以试试看完你有没有想动手的冲动呢嘿嘿这些酱料制作起来很简单快快一起做起来吧你所看到的,也许正是别人所需要的!
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