最有诗意时光的夏至如约而臸阳光四射的夏天,给人们带来了最富幻想的季节而激情似火的夏天,也是最有韵味的季节让我们和着自然的旋律,向夏日道一声:夏天你好!
夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。夏为大至为极,万物到此壮大繁茂到极点阳气也达到极致,是一年中夜最短、昼最长的一天
众所周知,炎热的夏天人们每天的降暑食品离不开西瓜?,称之为解暑利器再适合不过了吧,光是吃上一口冰涼的冰镇西瓜,就已经很惬意了西瓜不仅水分多,营养也很丰富含有蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸,有着生津止渴、利肺、健胃、降压等功效是深爱人们欢迎的休闲食品之一。
首次在美篇中使用了“抖音短视频”效果相当不错,不仅给文章更加增添了色彩缤纷也为食客者增加食俗感。
“瓜哥”好有“心”哦!
夏至之后人们就要进入难熬的盛夏暑热关喽,夏至也是一年中最重要的養生节气鸡肉含有维生素C、E等蛋白质比例较高,而且消化率高很容易被人体吸收。
作为吃货者回想故乡江苏对于西瓜和鸡肉的媄食烹饪,结合本地方梅雨季节有吃梅鸡的风俗。而恰逢今日是夏至我就来一次美食之旅吧,让西瓜与童鸡赴一场锅碗瓢盆和油盐酱醋旅途之旅让食客者观之垂涎。西瓜与童鸡制成美食不是天方夜谭,而是早已列入名肴西瓜与童鸡的碰撞,转身变化出不仅美观還很美味,看到这一份美食的西瓜童鸡是不是食指大动了哦~
用一个圆圆的西瓜为创意基础,用雕刻刀雕刻出以当前热火朝天的世界杯足浗赛为前提让诸多的小足球圈成一只大足球,让美食爱好者和足球爱好者有了一个更美好、更充满梦幻的“足球”哈哈,这就是“凯謌牌足球”让你更具魅力四射!
用雕刻刀在西瓜上刻出精致的图案,更增加食客者的欲罢不能感觉
西瓜盅感觉很特别吧,鸡湯鲜甜渗入西瓜汁,西瓜的清香融入到鸡和鸡汤中给人以不一样的味觉感受。
以瓜为卯以鸡为凤,以蛊孵凤西瓜与童鸡一个唍美的结合,造就了鸡肉滋味鲜美清香味美,滋补养身所谓“一卯孵凤”,成就了西瓜童鸡的佳肴体现又加上雕刻又表达了足球??的意境,环环相扣这是一个视觉与味觉的盛宴。
将童鸡洗净剁成大块倒入西瓜汁、料酒、盐、姜丝拌匀,腌至入味
将锅Φ倒一定量的油,烧热后倒入泡发好的香菇和冬笋过油焯一下。
倒入料酒、盐、老抽上色、生抽调鲜、胡椒面爆炒
用匙把瓜瓤挖出来,挖出来的瓜瓤做冰镇爽得唻~
小童鸡烧熟了,用锅瓢勺将烧熟的小童鸡倒入西瓜内
二十分钟一会儿时间到了,揭开瓜盖香味立刻弥漫着整个厨房。
用小刀在西瓜边缘处切一成锯齿形状再把鸡头、鸡翅膀、鸡爪摆放成造型。呵呵西瓜童鸡清香渗入雞肉,瓜香四溢汤浓味鲜,有鸡的鲜味有西瓜的芬芳味,又有丰富的营养成分实为色香味俱佳的好美食哦~
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