原标题：鱿鱼的营养价值及功效

魷鱼也称“柔鱼”，在台湾也称为“枪乌贼”可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。那么你知道魷鱼的营养价值及功效都有哪些吗?下面一起来了解一下

鱿鱼味道鲜美，营养丰富是生活中非常常见的一种食材，具有调节血糖、预防囷治疗高血压、保护视力、调节内分泌系统、有效治疗贫血、缓解疲劳等作用是一种非常适合人们食用的食物。

对中枢神经和视网膜的莋用保护视力，特别是对幼儿大脑发育和视力保护起着非常重要的作用

鱿鱼中含有牛磺酸，牛磺酸能够调节血糖降低血液中的胆固醇，保肝利胆防治胆结石。

鱿鱼富含钙、磷、铁元素利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血

鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳

鱿鱼营养丰富，可抑制血小板聚集降脂降血压效果较好，可用於预防和治疗高血压

调节内分泌系统，增强免疫力还可抗心律失常，起保护心肌的作用

相关人群：一般人群均能食用

脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。

以上就是小编介绍的关于鱿鱼的营养价值及功效希望会对你们有帮助哦。