小时候包糖的糯米纸现在用于刺绣的水溶纸，都是医药界的宠儿

糯米纸不止可以用来包裹糖哦還能用来制作美味的牛肉，我们来看看到底是怎么用的吧！

材料：牛肉馅250克红萝卜1根，鸡蛋液350克胡椒粉2克，盐2克蚝油10克，细砂糖5克糯米纸20张，酥香炸粉140克

做法：准备好材料将胡萝卜去皮，绞碎备用将牛肉馅倒在碗里。分2次加入鸡蛋液用筷子搅拌

加入胡椒粉和鹽。搅拌至上劲最后加入胡萝卜碎拌匀。

炸锅里放油中火加热至200度。取100克香酥炸粉加150克水调匀成糊状取一张糯米纸，捏一小块牛肉餡放在糯米纸上将糯米纸包住牛肉馅。

取一小碗倒点炸粉进去，把糯米纸包住的牛肉馅放进去滚一圈再把滚过炸粉的牛肉馅放进炸粉糊里，沾满炸糊

放进200度的油中炸至颜色变金黄，捞出沥干油即可

使用了糯米纸的牛肉非常平整好看，味道也非常好哦！赶紧来试试吧

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