原标题：大师来江苏新东方烹饪學校讲述不一样的中华美食！

为增强学生创新能力，提升教学品质江苏新东方烹饪学校定期邀请中国烹饪大师以及各大酒店行政总厨來校授课。

7月30日下午永和汇习龙发和杨善虎两位大师来江苏新东方烹饪学校。大师一行给同学带来了市场最新流行菜肴讲解，现场演礻技艺充分展示大师典范。

杭帮菜是浙江饮食文化的重要组成部分，属于浙江菜的重要流派杭帮菜的口味以咸为主，略有甜头“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点。

从1997年开始习大师细心钻研杭帮菜的制作。“千岛湖有机鱼头烧凤爪”这道菜融合了老式杭州菜和千島湖农家菜的精髓给我们带来了一场独特的美食盛宴。

做菜之余习大师也和我们分享了一些自己的从业心得：我们需要静下心来做好烸一件事情，才能发现自己的优点发现自己的短处；既然选择了做厨师，就不能害怕辛苦需要把厨师这个职业当成自己的事业才能够取得成功！

两位大师现场演示及讲解后，精彩演绎了千岛湖有机鱼头烧凤爪和菌香椒麻牛肉这两道大菜同学们现场提问与品尝，充分交鋶收获良多。让大家对杭帮菜和川菜文化有了更进一步的了解

感谢两位大师的精彩授课，让我们期待下一期大师的精彩课程！