自制炒莲蓉馅为什么要加粉油炒多了怎么办

点击联系发帖人 时间：2016-09-09 15:51

炒莲蓉馅为什么要加粉

教你做自制炒莲蓉馅为什么要加粉馅喜欢吃的学起来

新鲜莲子洗干净加干净的水放高压锅煲35分钟
我的破壁机大可以一次放进去，要是你们破壁机小就分次磨过程要是破壁机没有转得动莲子，就要加一点水进去不用太大水转得动就行，不然炒好久
磨好倒进不粘锅，要注意加油时间花生油要分3次加先加猪油、砂糖，糯米粉水怡一起炒。感觉水份干了继续加花生油油要分3次加进，留多点油最后一次加加了炒2分钟左右吸收了就不能洅炒
炒好的炒莲蓉馅为什么要加粉滑滑的，吃进嘴里马上融化
这是用炒莲蓉馅为什么要加粉做成的月饼好好吃

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浸泡好得莲子手能掐出印子

水燒开煮莲子，煮熟后的莲子捞出然后掰开看看莲子中间的绿芯还在不，要仔细检查那个很苦，会影响炒莲蓉馅为什么要加粉馅的口感

蓮子加水放入料理机搅打成泥稀点也没关系。后续会炒制

分三次入油炒制每次等油和莲子完全融合了再加下一次

可以看到水分慢慢变尐，加入白糖

如果当天不用的话可以冷藏保存但是自己家里做的没有添加剂，还是应该尽快食用做月饼或者点心都可以。糖的话可以酌情增减这个看个人喜好，没有固定标准炒炒莲蓉馅为什么要加粉一定要有耐心，加油吧炒完后胳膊已经不是自己的了。。

糖没囿固定的量根据自己喜好就好。

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