秋刀鱼肉质鲜嫩做法多样，受到许多人的喜欢下面要给大家分享的内容是：“秋刀鱼怎么烤好吃 孜然粉肯定不能少”，一起来看下吧!

　　首先来看下秋刀鱼怎么烤好吃：

　　材料：秋刀鱼柠檬，孜然粉辣椒粉，盐油

　　1.秋刀鱼处理干净沥干，两面各划一下

　　2.鱼身上抹上盐挤上柠檬汁，醃30分钟左右

　　3.把秋刀鱼擦干水分放烤盘上，刷一层油

　　4.撒上孜然粉再撒点辣椒粉

　　5.放入预热烤箱200度上下火先烤约15分钟

　　6.拿出来翻面，再撒上孜然粉和辣椒粉放回去再烤10分钟，很香啊

　　以上主要介绍叻秋刀鱼怎么烤好吃你了解了吗?接着一起来了解下关于秋刀鱼的相关知识。

　　吃秋刀鱼有什么好处

　　秋刀鱼富含蛋白质能为人体補充所需的蛋白营养，增强人的体质对羸瘦人士有增肥的效果。

　　秋刀鱼中富含DHA而DHA是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素，囿利于婴幼儿的脑部发育

　　秋刀鱼内含人体必需的不饱和脂肪酸，能够减低血压平衡体液循环，增强血管功能

　　1-2天，新鲜的秋刀鱼买回家后如果不马上食用就要用保鲜膜包好放在冰箱冷藏室里，1-2天内尽快烹饪

　　如果放在冷冻室里，则可以保存3个月甚至更久但滋味与口感都会大打折扣。

　　最后要给大家推荐一些秋刀鱼的其它美味吃法

　　材料：秋刀鱼食盐，蚝油橄榄油，黑胡椒辣椒粉，孜然柠檬等

　　1.将秋刀鱼清洗干净去掉内脏，加入盐、黑胡椒、切片的柠檬腌制1个小时

　　2.将煎锅烧热倒入少许橄榄油将腌好的秋刀鱼放入锅中

　　3.并涮上蚝油煎至皮微焦翻转另一面(注只可翻一次否则鱼皮会粘掉)

　　4.继续煎至鱼肉微焦，挤柠檬汁在鱼身上

　　5.并撒上辣椒面和孜然粉(不吃辣的可不放)即可

　　材料：秋刀鱼西红柿，食盐姜，番茄酱白葡萄酒，胡椒粉白糖，水等

　　1.将秋刀鱼內脏掏出、洗净切小块备用

　　2.将200ml水倒入锅中烧开后，将切成小块的西红柿倒入略煮

　　3.将姜片、番茄酱、白葡萄酒放入锅中搅匀

　　4.將秋刀鱼放入锅中略煮

　　5.将迷迭香、糖和胡椒盐放入锅中后小火炖40-50分钟即可

　　材料：秋刀鱼，油料酒，酱油白糖，陈醋水等

　　1将鱼洗净去内脏切成小块

　　2放入适量料酒和盐腌渍10分钟

　　3将一汤勺料酒、二汤勺酱油、三汤勺白糖、四汤勺醋、还有5汤勺水混合調成糖醋汁

　　4热锅放油放入鱼。

　　5将鱼块煎至两面金黄后出锅

　　6锅内留少许油下入姜片蒜粒炒香

　　7再放入鱼块、糖醋汁大火快速收汁即可出锅

　　以上就是关于：“秋刀鱼怎么烤好吃 孜然粉肯定不能少”的分享，希望对你有帮助