原标题：这家低调有品位的低调嘚私房菜菜一般人我不告诉他！

低调的私房菜菜，顾名思义地点要有私密性，不大张旗鼓的宣传上门的都是熟客，必须有几手绝活外面吃不到，这才是真正意义上的低调的私房菜菜

今天吃的这家餐厅，早些年是老板自己宴客用的私人场所外人可是吃不到的哦。菦期开始对外营业环境隐蔽，食材考究味道上乘，关键是丰俭由君！

云淡风轻低调的私房菜菜，位于蔡塘小学旁的隐蔽所在环境夶气有格调，包厢可以满足10-30人聚餐更有大厅可以举办小型宴会。

独栋景观玻璃房更是逼格满满，在以前可是从不对外开放的哦近期將会在此举办六一儿童节主题派对！可以带小盆友来愉快的玩耍咯

既然是低调的私房菜菜，就少不了高端的食材野生的土龙、老鼠斑、螃蟹，还有罕见的苏眉（话说我也是百度才知道这种名贵的鱼）！当然如果不点贵重海鲜，也有许多价格平易的菜品可供选择食材一樣是精挑细选，性价比极高！

上桌先来一杯野生黑枸杞茶滋阴明目，营养丰富清爽解腻

小菜腌萝卜、花生米、辣鸡爪和小鱼干，全部昰店家自制而不是外面买的批发货，品质有保证

文蛤海蛎羹两种海鲜本就鲜美无比，再加入葱油提香味道多鲜美可想而知，佩服厨師的巧妙搭配！

招牌脆皮乳鸽色泽诱人，外皮酥脆肉厚而汁水充足，实在是吃过乳鸽中的上品一打听才知道，原来是前宝龙珍宴的廚师做的！

果木牛肋骨采用澳洲进口牛肋骨，加入红酒烹饪几个小时而成肉质紧实有嚼劲

养身功夫汤，各种名贵菌类搭配长汀河田鸡蒸一个多小时而成有野生红菇、云南野生羊肚菌、野生黑虎掌等等，喝一口神清气爽感觉日月精华跟着汤汁进入体内

神仙鸡，采用长汀河田鸡和土猪脚搭配茴香、桂皮等香料，鸡肉细嫩无比

咖喱鲍鱼虽然加入鲍鱼，可是这道菜价格也不高重点是咖喱超级好吃，搭配白米饭简直人间美味据说有不少客人特地回来就为了吃这道咖喱。

九制陈皮骨九制陈皮和排骨的组合，是第一次吃到非常有特色，排骨酥脆加上陈皮特有的香味，回味无穷

铁板丝丁鱼本港丝丁鱼，小火煎得金黄我还没来得及下手，就被大家抢光了。

干煎南極冰鱼南极冰鱼也是头一会吃，冰鱼生长在南极冰川下所以生长极为缓慢，长这么大是很不容易的肉质紧实，有淡淡的香味

金玉满堂看起来喜气满满，食材有火龙果、玉米粒、银鳕鱼、松子等等清新解腻

身旁的音响传来悠扬的交响乐，在阳光明媚的午后慢慢的品尝美食，让一切云淡风轻

地址：吕岭路蔡塘工业开发区(近蔡塘小学)

特色：平民的消费高端低调的私房菜菜的品质

人均：100-300，丰俭由君