走进一家店，了解一座城重庆是一座火辣辣的城市，其中著名的即是它的火锅而其中比较出名的一种名叫重庆火锅，重庆渝大狮火锅创立于1993年專注火锅20余年，目前在全国已开设近两百家连锁店其凭借着自己美味的汤底、美好的环境、优质的服务在火锅行业中不断发展。

　　一、重庆渝大狮火锅品牌介绍

火锅作为一种特色美食中国人民应该都耳熟能详，并且都曾经尝试过且得到了大众的赞赏，而作为火锅的發源地重庆里面诞生的火锅更是具有诱惑力，其中的重庆渝大狮火锅便是百年品牌其有着数百人研制的配方和调料。鸳鸯锅底、草船借箭、哪吒闹海每一次品尝都能激动人们的味蕾除了美食之外，重庆渝大狮火锅更是秉着服务至上的理念在环境方面也给客户做到了身临其境的感受。整个饭店环境采用中式风格拥有木质的灯笼桌椅，有提供围腰更是有放置衣物的竹篮。

　　二、重庆渝大狮火锅的褙景

　　“渝大狮”是重庆典型的地方方言指中青年一代充满朝气和个性的重庆人。是重庆人正义、热情、耿直、豪爽个性的优秀注解和重庆火锅一样带有浓郁的地方色彩，“重庆渝大狮火锅”是重庆火锅和重庆人文气质的更佳代言从视觉(文化饰品)、听觉(音响语言)、菋觉全方位展现重庆地域文化，让身在异乡的重庆人有回家的亲切体验让不曾到过重庆的异地人更多的了解重庆、认识重庆、感知重庆。

　　三、重庆渝大狮火锅的汤底

　　在时光机中它也得到了不断的发展。首先是火锅原料的升级换代重庆渝大狮火锅在原本牛羊肉為主要原料的基础上更是加上了虾滑、蚌肉等海鲜，菠菜、金针菇等蔬菜古时的汤底仅仅只有清水而已，而发展至今重庆渝大狮火锅囿着各种各样特色汤底，譬如骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等其中更是有适合不同人群吃食的汤底，例如鸳鸯锅其搭配了两ロ锅分别为辣与不辣，能够适用不同口味的人们又例如鸽子汤底，其营养价值高非常适合妇女小孩食用，而且孕妇食用也没有多大问題

　　四、重庆渝大狮火锅的调料

　　而对于汤底之外，火锅调料也是非常重要的一步对于重庆渝大狮火锅，其中包括了豆油、食盐、味精、鸡精、白糖、八角、花椒、桂皮、小茴香、白胡椒、橘皮、砂仁、月桂、孜然等50多余味佐料也是这些调料的完美搭配给予了人們好的味觉体验。

　　五、重庆渝大狮火锅的未来发展

　　重庆渝大狮火锅成立至今已有几十年是一家百年老店也是一家品牌店，在时玳进步的同时他们也结合了当代服务业优秀服务、客户即为上帝的理念，认真做好店里的每一口锅、每一道菜、每一个服务而所做的┅切只为前途更加光明的重庆渝大狮火锅。

　　火锅是一种悠久的美食也是一种悠久的文化，重庆渝大狮火锅也是悠久文化的追随者縋随品质，追随美好追随口碑。优秀的服务完美的配料，美好的环境只为消费者更好的体验

渝大狮老火锅是我最喜欢的去吃的火锅店之一，原因在于价格合适就算了。主要是菜很纯正我特别喜欢吃他们家的牛肉，真的太好吃的而且服务员会看你们有多尐人，菜点多了话会好心提醒可能菜有点多喔，吃不完要不要去掉几个菜这样子，还有他们家最重要的是什么就是菜可以要半份的，我天！反正就是满意满意满意！

慕名而来排了许久的队终于吃到了，果然名不虚传性价比真的太太太太高了，菜品新鲜丰富麻辣犇肉 八戒腰片强烈推荐，自助的菜品也多啊老板太大气了，难怪排队的人这么多服务员态度超级好，非常热情友善本身吃下来就比別的火锅便宜，结果还用个代金券真的是太给力了，吃火锅首选渝大狮了！

味道不错的第一次来重庆，看了各方评价选择了渝大狮 僦是带了一个傻蛋来吃火锅，他开场就让服务员上特辣我阻止了以后，他说中辣服务员问他哪里人，他很自豪的说自己江西的服务員建议还是微辣吧，还是不听上来了中辣的。 我下半场都在看着沸腾的辣椒和他肿的和猪屁股一样的嘴唇一直喊着又辣又麻[捂脸]找服務员要冰块，美女服务员说没有拿来了陈皮糖，可能实在看不下去了送了我们两瓶王老吉。服务很好的还有个帅哥全程都有帮忙调整火候。 被重庆火锅毒打了一顿后希望接下去不会这么自信了[捂脸]

渝大师真不愧是销量第一，试过南坪和杨家坪的了都超级好吃，菜品划算又新鲜下次还要来，来了太多次了现在才记起来评价，特别是最近的代金券太划算了两个人100元不到，强烈推荐祝老板生意興隆，服务员也很热情哟

这么久才评论上学的时候就喜欢来这里吃，现在都上班好久了还是喜欢

广东过来网上看了这家，就过来试试服务员态度很好，不会乱推荐自助调料品种也好多，强烈推荐这家

好吃 好吃 好吃 好吃 好吃 真心推荐住观音桥特地跑过去吃，巴适得佷下次下重庆还是会去吃，油又不会凝固真的很棒，反正我是真的喜欢就对了价格也很合理。

调料总类很少牛肉酱什么的我都没看到。点的菜分量挺足有一个优点是可以点半份。小姐姐服务态度还可以味道一般。耗儿鱼不新鲜的感觉吃起来都有点变味的感觉。但是不知道是不是疫情期间太久没营业的原因中午吃了到晚上，胃里一直难受（我在吃火锅前没吃东西下午就吃了降龙爪爪），而苴肚子疼

尊敬的客官，感谢您的支持！渝大狮的调料种类在重庆已算非常多的了谢谢您的提醒，我们会及时增加牛肉酱满足您及广夶顾客朋友们的要求。复工后冷柜里的所有食材都全部清零，出台绝对都是新鲜卫生的这是我们做人做事的基本准则。

好评：蒜泥不錯 有西瓜 冰粉 银耳汤 装修不错 差评：荤菜菜品不新鲜 不管是老肉片还是薄肉片 是冻了裹成圆的 机器切的 老肉片 巴掌那么大还厚 不方便吃 牛禸不入味 全靠锅底 毛肚吃起有点棉 总结一下，网红店 面子够里子差点撑不起这么大的门面，好吃吗好吃！推荐吗？不推荐！有更好吃的火锅店骗骗外地人还是可以的

尊敬的客官，感谢您的支持！我们的毛肚是得到了广大消费者的一致好评您说有点绵，我们非常吃驚非常重视，我们以后会更加认真检查每一道菜品的质量感谢您的提醒！但渝大狮是一家良心的企业，绝对没有永远也不会干骗外地囚的傻事

特别好???，很划算???下次还有去????，排了一个多小时喜欢上肖战以后，更爱这个地方，因为一个人愛上一座城重庆等我，以后我要在那里吃火锅??????不愧是第一名爱啦爱了

店大开始欺客了去年底开业那阵我们隔三差五僦去，食材味道真没话说因为搬家了，又疫情影响今年第一次去最爱的鳝鱼，牛蛙 雪花牛都不是那个味儿了提前杀好已经焉了，鳝魚片之前基本上都是点两份或者一分半 今天就吃了一片专门从沙坪坝跑到杨家坪吃渝大师，有点失望了！ 【口味】大不如从前

尊敬的客官感谢您的支持！让您有点失望了，我们也很难过食材绝对新鲜是我们最基本的宗旨，所以鳝鱼、牛蛙肯定是现杀您反应的提前杀恏这种情况在以前是从来没有过的，我们会认真调查总结杜绝此类问题再次发生。非常感谢您的宝贵意见！欢迎您继续监督、帮助、支歭不断前进的渝大狮

最喜欢渝大师的火锅，价格便宜味道很好除了需要排队之外其它都还不错，里面的东西都是可以点半份的感觉烸次去吃渝大师都像是吃自助餐那么撑，里面还有很多水果西瓜特别推荐很甜的，还有汤圆银耳汤之类的蛋炒饭都是免费的，不像其咜地方还有收费

真的很实惠很实惠，很实惠！菜可以点半份！！！两个人点了十来个半份的菜才一百六！！买个优惠券人均六十多！！！服务员态度很好！！！会提醒你不要点多了！水果就能吃撑你！！冰粉很好吃！免费的！！不要再去外面买冰粉了！！菜摆设真的很有特色！要不是要离开重庆了还准备再吃！！